QSB 0003 S-2018 泡椒花生.pdf

Q/SB0003S-2018前言本标准依据GB/T1.1一2009标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写的规定编写。本标准代替Q/SB0003S-2015泡椒花生。与Q/SB0003S-2015相比，除编辑性修改外主要技术变化如下。一修改了铅、镉、黄曲霉毒素B,指标。一一别除了水分、食盐指标。本标准由重庆上宾食品有限公司提出。本标准起草单位：重庆上宾食品有限公司本标准主要起草人：吴树兵本标准批准人：陈朝芳本标准代替了Q/SB0003S-2015Q/S80003S-2015的历次版本发布情况为：无本标准备案有效期为3年本标准在以下委托如工或授权制造单位适用：一一重庆渝宾农业发展有限公司。地址：重庆市铜梁区大庙镇双马村二社。备Q/SB0003S-20183.4.2致病菌限量应符合表4的规定。表4致病菌限量采样方案及限量（若非指定，均己/25g或/25mlL表示）项目检验方法0M沙门氏菌500GB4789.4样品的分析及处理按GB4789.1执行1.5衣药残留量应符合GB2763及国家有关规定和公告。3.6食品添加剂3.6.1食品添加剂质量应符合相应的国家安全标准和公告的规定。3.6.2食品添加剂的品种和使用量应符合GB2760和相关公告的规定。3.7净含量应符合（定量包装商品计量监督管理办法的规定。检验方法按照JJF1070的方法。3.8食品生产加工过程的卫生要求应符合GB14S81的规定，4检验规则4.1组批章同一批授料、同一生产线、同一班次生产的同一规格的产品为一批。4.2抽样产品出厂前，由公司质检部门逐批随机抽取样品，样品总量不少于1kg(不少于30个最小包装)的样品，样品分为两份，一份供检验用，一份供复检备用。型式检验加倍抽样。4.3检验分类4.3.1出厂检验出厂检验项目包括感官、大肠菌群、净含量。产品应经公司质检部门逐批检验合格并附合格证明后方可出厂。4.3.2型式检验型式检验项目为本标准技术要求规定的全部项目。有下列情况之一时，应进行型式检验：a)新产品试制鉴定时：b)正常生产时每半年进行一次：c)原料、配方及生产工艺有改变时：d)停产半年后恢复生产时：3