[新模板标记勿删]Q/PSXXQ/PSXX0018S-2021方便小火锅2021-08-15发布2021-08-15实施扫二维码下载电子版磐石市欣欣食品有限公司企业标准磐石市欣欣食品有限公司发布Q/PSXX0018S-2021221355S-20212021042620240425Q/PSXX0018S-20212前言一一范围中增加酱腌菜包、熏煮香肠包、酱卤肉制品包、裙带菜包；一一3术语和定义中增加酱腌菜包、熏煮香肠包、酱卤肉制品包、裙带菜包的定义；一一感官要求中增加酱腌菜包、熏煮香肠包、酱卤肉制品包、裙带菜包的定义；一一4.3理化指标中取消“氨基酸态氮”的检测项目；Q/PSXX0018S-20213方便小火锅1范围本标准适用于以火锅底料包，加入或不加入蔬菜制品包、肉制品包、粉条包、火腿肠包、卤蛋包、香肠包、豆制品包、腌制食用菌包、鱼糜制品包、酱腌菜包、酱卤肉制品包、米线包、米饭包、生面食制品包（冷面包、牛筋面包、玉米粉冷面（馇条）等）、湿粉条包（马铃薯淀粉包等）、籽类制品包、糕点包、海鲜包、即时鸭血制品包、裙带菜包、熏煮香肠包、米面制品包中的两种或多种外购预包装食品，配以食品专用自发热包（非食用）、一次性餐具、加入或不加入纸巾，经组合包装而成的方便小火锅，属于其他方便食品。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件，凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适应于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB/T317白砂糖GB/T1445绵白糖GB/T1535大豆油GB1886.10食品安全国家标准食品添加剂冰乙酸（又名冰醋酸）GB1886.18食品安全国家标准食品添加剂糖精钠GB1886.25食品安全国家标准食品添加剂柠檬酸钠GB1886.28食品安全国家标准食品添加剂D-异抗坏血酸钠GB1886.34食品安全国家标准食品添加剂辣椒红GB1886.37食品安全国家标准食品添加剂环己基氨基磺酸钠（又名甜蜜素）GB1886.39食品安全国家标准食品添加剂山梨酸钾GB1886.47食品安全国家标准食品添加剂天门冬酰苯丙氨酸甲酯（名阿斯巴甜）GB1886.100食品安全国家标准食品添加剂乙二胺四乙酸二钠GB1886.171食品安全国家标准食品添加剂5'呈味核苷酸二钠（又名呈味核苷酸二钠）GB1886.173食品安全国家标准食品添加剂乳酸GB1886.184食品安全国家标准食品添加剂苯甲酸钠GB1886.235食品安全国家标准食品添加剂柠檬酸GB2712食品安全国家标准豆制品GB2713食品安全国家标准淀粉制品GB2714食品安全国家标准酱腌菜Q/PSXX0018S-20214GB2716食用植物油卫生标准GB2718食品安...
