ICS备案号:广东省食品安全企业标准Q/NYTYQ/NYTY0002S-2019原味黑糖2019-05-01发布2019-06-01实施南洋糖业(广东)有限公司发布备案号:44070214S-2019备案日期:2019年06月24日Q/NYTY0002S-2019I前言本标准按GB/T1.1-2009《标准化工作导则第1部分:标准的结构和编写》规定编写。本标准由南洋糖业(广东)有限公司提出并起草。本标准主要起草人:尤兆仲。本标准于2019年5月1日首次发布。Q/NYTY0002S-20191原味黑糖1范围本标准规定了原味黑糖的技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存等。本标准适用于第三章规定的产品。其食用方法为可直接加水冲调饮用或用于加工食品。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的,凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修订单)适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB4806.7食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定GB5009.11食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB/T6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB9683复合食品包装袋卫生标准GB13104食品安全国家标准食糖GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范GB17762耐热玻璃器具的安全与卫生要求GB19778包装玻璃容器铅、镉、砷、锑溶出允许限量GB19787包装材料聚烯烃热收缩薄膜GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则GB/T28118食品包装用塑料与铝箔复合膜、袋GB/T31123固体食品包装用纸板QB/T1014食品包装纸QB/T2343.2赤砂糖实验方法QB/T4594玻璃容器食品罐头瓶JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则国家质量监督检验检疫总局令(2005)第75号《定量包装商品计量监督管理办法》国家质量监督检验检疫总局令(2009)第123号《食品标识管理规定》3术语和定义下列术语和定义适用于本标准。3.1原味黑糖Ⅰ以粒状或块状食用黑糖为原料,经投料、包装、装箱等主要工艺加工制成的黑糖(分装)。3.2原味黑糖Ⅱ以粉状食用黑糖为原料,经投料、筛选、包装、装箱等主要工艺加工制成的黑糖(分装)。4技术要求Q/NYTY0002S-201924.1原辅料要求4.1.1食用黑糖应符合GB13104、GB2762、GB2763的要求。4.1.2食用红糖应符合G...