上海京元食品有限公司临颍龙云分公司企业标准Q/LYS0003S-2021_________________________________________________异形面2021-02-01发布2021-02-01实施____________________________________________上海京元食品有限公司临颍龙云分公司发布Q/LYS0003S-2021前言本标准由上海京元食品有限公司临颍龙云分公司提出。本标准起草单位：上海京元食品有限公司临颍龙云分公司。本标准主要起草人：刘伟、林斌。本标准自发布实施之日起代替标准号：Q/LYS0003S-2019，备案号：412507S-2019，备案日期：2019-9-17的标准。Q/LYS0003S-2021异形面1范围本标准规定了异形面的分类、要求、检验方法、检验规则等。本标准适用于以小麦粉为主要原料，加入胡萝卜粉、蛋黄粉、全蛋粉、番茄粉、菠菜粉、玉米粉、小米粉、荞麦粉、燕麦粉、黑米粉、高粱粉、怀山药粉、山药粉、南瓜粉、西兰花粉、核桃粉、黑芝麻粉、紫薯粉、三文鱼粉、鳕鱼粉、牛肉粉、猪肝粉、鸡肉粉、苹果粉、红枣粉、红豆粉、绿豆粉、黄豆粉、黑豆粉、白芸豆粉、香菇粉、小麦胚芽粉、芦笋粉、小金瓜粉（南瓜粉）、海苔粉、藜麦粉、草莓粉、芒果粉、树莓粉、蔓越莓粉、火龙果粉、蓝莓粉、紫甘蓝粉、猴头菇粉、香芋粉、芋头粉、红薯粉、豌豆粉、甜菜粉、枸杞粉、大麦粉、大麦苗粉、菠萝粉、香蕉粉、槐花粉、葛根粉、山楂粉、菊花（贡菊、杭菊、滁菊和亳菊）粉、芹菜粉、低聚果糖、碳酸钠、复配营养强化剂（碳酸钙、焦磷酸铁、氧化锌）、碳酸钙、焦磷酸铁、葡萄糖酸锌、亚硒酸钠、维生素B1（盐酸硫胺素）、L-盐酸赖氨酸、烟酸中的多种，添加或不添加酵母、大豆分离蛋白、浓缩乳清蛋白粉，经加水和面、熟化、压延、成型、烘干、包装加工而成的非即食异形面。根据所用原料不同分为：胡萝卜味异形面、鸡蛋味异形面、番茄味异形面、菠菜味异形面、玉米味异形面、小米味异形面、荞麦味异形面、燕麦味异形面、黑米味异形面、高粱味异形面、怀山药味异形面、山药味异形面、南瓜味异形面、西兰花味异形面、核桃味异形面、黑芝麻味异形面、紫薯味异形面、三文鱼味异形面、鳕鱼味异形面、牛肉味异形面、猪肝味异形面、鸡肉味异形面、苹果味异形面、红枣味异形面、红豆味异形面、绿豆味异形面、黄豆味异形面、黑豆味异形面、白芸豆味异形面、香菇味异形面、原味异形面、芦笋味异形面、小金瓜味异形面、海苔味异形面、藜麦味异形面、草莓味异形面、芒果味异形面、树莓味异形面、蔓越莓味异形面、火龙果味异形面、蓝莓味异形...
