南京华润生物工程有限公司企业标准Q/NJHR0002S-2021复合燕麦麸膳食高纤粉2021-12-20发布2022-01-20实施南京华润生物工程有限公司发布Q/NJHR代替Q/NJHR0002S-2020JSQB备案编号：320289S-2022备案日期：2022-01-19Q/NJHR0002S-2021I前言本标准代替Q/NJHR0002S-2020，与原标准相比：——调整了配料：增加了添加或不添加低聚异麦芽糖、食用盐为原料，添加或不添加食品添加剂（三氯蔗糖）、添加或不添加食品用香精(麦香粉末、燕麦粉末)为辅料。——调整了产品的蛋白质含量：由原来的≥20.0%调整为≥12.0%。本标准格式依据GB/T1.1《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的编写规则起草。本标准贯彻执行了GB2762《食品安全国家标准食品中污染物限量》、GB7718《食品安全国家标准预包装食品标签通则》和GB28050《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》的规定。本标准中黄曲霉毒素B1≤4.8μg/kg严于GB2761《食品安全国家标准食品中真菌毒素限量》小麦、大麦、其他谷物中黄曲霉毒素B1≤5.0μg/kg。本标准由南京华润生物工程有限公司提出并负责起草。本标准由南京华润生物工程有限公司（南京市浦口区桥林街道步月路39号12幢-251）授权并委托南京龙福新科技实业有限公司（南京市六合区南京中山科技园科创大道9号）生产加工。本标准主要起草人：邱少中、梁翠芹。本标准于2016年10月首次发布，于2017年02月进行第一次修订，于2018年3月进行第二次修订，2020年04月进行第三次修订，2021年11月进行第四次修订。JSQBQ/NJHR0002S-20211复合燕麦麸膳食高纤粉1范围本标准规定了复合燕麦麸膳食高纤粉的要求、检验规则及标签、标志、包装、运输、贮存和保质期。本标准适用于以燕麦麸（含燕麦胚芽）、沙棘粉、添加或不添加低聚异麦芽糖、食用盐为原料，添加或不添加食品添加剂（三氯蔗糖）、添加或不添加食品用香精(麦香粉末、燕麦粉末)为辅料，经配料、混合、膨化成型、熟化、干燥、粉碎或不粉碎、灌装、包装制成的复合燕麦麸膳食高纤粉（以下简称产品）。2规范性引用文件本标准中引用的文件对于本标准的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本标准。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本标准。GB/T191包装储运图示标志GB2721食品安全国家标准食用盐GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB4789.2食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定GB4789.3食品安全国家标准食品微生物学检验大...
