南京九蜂堂蜂产品有限公司企业标准Q/JFT0013S-2021蜂蜜果茶系列（蜂产品制品）2021-04-27发布2021-06-04实施南京九蜂堂蜂产品有限公司发布Q/JFT代替Q/JFT0013S-2019JSQB备案编号：321237S-2021备案日期：2021-05-26Q/JFT0013S-2021前言本标准是对Q/JFT0013S-2019《蜂蜜果茶系列(蜂产品制品)》标准的修订。本次主要修订内容如下：——“范围”中修改了部分工艺：增加了“不浸渗”、“单独包装后组合拼装制成的蜂蜜茶系列产品（蜂产品制品）”的表述。——删除了水果“不冻干”的产品。——更新了“规范性引用文件”。——修改了“3分类及命名规则”。本标准的编写格式及规范性技术要素内容的确定按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的有关规定进行。本标准贯彻执行了GB7718《食品安全国家标准预包装食品标签通则》、GB28050《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》、GB2761《食品安全国家标准食品中真菌毒素限量》、GB2762《食品安全国家标准食品中污染物限量》、GB2760《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》、部分参照了GB14963《食品安全国家标准蜂蜜》。本标准中铅（以Pb计）“≤0.4mg/kg”，严于GB2762《食品安全国家标准食品中污染物限量》关于“蜂蜜”中铅（以Pb计）≤1.0mg/kg的要求。本标准由南京九蜂堂蜂产品有限公司提出并负责起草。本标准主要起草人：袁兰珍、杜玉琴。本标准首次发布：2013年06月本标准第一次修订为：2016年06月.本标准第二次修订为：2019年8月。本标准第三次修订为：2021年4月ⅠJSQBQ/JFT0013S-2021蜂蜜果茶系列（蜂产品制品）１范围本标准规定了蜂蜜果茶系列（蜂产品制品）的分类、要求、检验规则和标志、包装、运输、贮存及保质期。本标准适用于以蜂蜜(≥50%)、经预处理的新鲜水果为原料，经预处理（清洗、分切或不分切）、冻干、粉碎或不粉碎、配料、浸渗或不浸渗、过滤或不过滤、包装或将蜂蜜及冻干水果单独包装后组合拼装制成的蜂蜜果茶系列产品（蜂产品制品），以下简称产品）。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB4789.1食品安全国...
