Q/PTWF莆田市秀屿区笏石旺福糕粉厂企业标准Q/PTWF0001S—2019代替Q/PTWF0001S－2016大米粉（糕粉）2019-04-15发布2019-05-18实施莆田市秀屿区笏石旺福糕粉厂发布Q/PTWF0001S—2019I前言本标准编写格式依据GB/T1.1—2009《标准化工作导则第1部分标准的结构和编写》的规定。本标准中安全性指标依据GB2762《食品安全国家标准食品中污染物限量》、GB2761《食品安全国家标准食品中真菌毒素限量》、GB2763《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》进行制定。其中，铅限量指标严于食品安全国家标准的要求。本标准于2016年7月15日首次发布，本次为首次修订，自实施之日起，代替原标准。本标准与Q/PTWF0001S－2016相比，主要变化如下：——标准名称修改为“大米粉（糕粉）”；——修改了磁性金属物指标；——铅限量指标按严于国家标准作了修改；——修改了黄曲霉毒素B1和赭曲霉毒素A的检验方法。本标准由莆田市秀屿区笏石旺福糕粉厂提出。本标准起草单位：莆田市秀屿区笏石旺福糕粉厂。本标准主要起草人：蔡国华。本标准所代替标准的历次版本发布情况为：——Q/PTWF0001S－2016。福建省食品安全企业标准备案福建省食品安全企业标准备案Q/PTWF0001S—20191大米粉（糕粉）1范围本标准规定了大米粉（糕粉）的技术要求、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存和保质期。本标准适用于本厂以大米为原料，经筛选清理、挤压膨化、粉碎、包装工序制成的非即食大米粉（俗称“糕粉”，主要用作糕点加工原料）。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB/T1354大米GB2715食品安全国家标准粮食GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB4806.7食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定GB5009.4食品安全国家标准食品中灰分的测定GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB/T5009.19食品中有机氯农药多组分残留量的测定GB5009.22食品安全国家标准食品中黄曲霉毒素B族和G族的测定GB5009.96食品安全国家标准食品中赭曲霉毒素A的测定GB/T5009.110植物性食品中氯氰菊酯、氰戊菊酯和溴氰菊酯残留量的测定GB/T5507粮油检验粉类粗细度测定GB/T5508粮油检验粉类粮食含砂量测定GB/T5509粮油检验粉类磁性金属物测定GB/T5...
