Q/MCC0003S-2022广东省食品安全企业标准Q/MCCQ/MCC0003S-2022新茶饮现制水果茶2022-1-31发布2022-02-01实施深圳美西西餐饮管理有限公司发布备案号：44030131S-2022备案日期：2022年03月25日备案有效期：伍年Q/MCC0003S-2022I前言本文件按照GB/T1.1《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写规则》和GB/T1.2《标准化工作导则第2部分：标准中规范性技术要素内容的确定方法》的有关要求编写。本文件参照GB2762《食品安全国家标准食品中污染物限量》和DBS44/006-2016《广东省食品安全地方标准非预包装即食食品微生物限量》制定。本文件由深圳美西西餐饮管理有限公司提出、起草和发布，并组织实施。本文件主要起草人：顾振华、姜培珍、甘琪玮、杨春波、贾伟涛、翁柔丹。本文件首次发布于2022年1月31日。本文件解释权归深圳美西西餐饮管理有限公司所有。Q/MCC0003S-20221新茶饮现制水果茶1范围本文件规定了新茶饮现制水果茶的术语和定义、技术要求、加工制作要求、检验方法、检验规则、产品标签、标志和包装等。本标准适用于以茶叶、饮用水、水果，和（或）果汁、水果罐头为主要原料，添加或不添加食糖（冰糖）、乳及乳制品、淀粉制品、坚果及籽类食品、冷冻饮品、巧克力及其制品、果冻，经深圳美西西餐饮管理限公司所属各门店现场加工制作的新茶饮现制水果茶。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的，凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB2713食品安全国家标准淀粉制品GB2759食品安全国家标准冷冻饮品和制作料GB2761食品安全国家标准食品中真菌毒素限量GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB4789.7食品安全国家标准食品微生物学检验副溶血性弧菌检验GB4789.10食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验GB4806.1食品安全国家标准食品接触材料及制品通用卫生要求GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB5749生活饮用水卫生标准GB7098食品安全国家标准罐头食品GB7101食品安全国家标准饮料GB9678.2食品安全国家标准巧克力、代可可脂巧克力及其制品GB13104食品安全国家标准食糖GB19299食品安全国家标准果冻GB19300食品安全国家标准坚果与籽类食品GB19645食品安全国家标准巴氏杀菌乳GB25190食品安全国家标准灭菌乳GB/T31121果蔬汁类及其饮料DBS44/006-2016广东省食品安全地方标准非预包...
