南京可依食品发展有限责任公司企业标准Q/KYFZ0001S-2022果冻预拌粉2022-03-01发布2022-05-06实施南京可依食品发展有限责任公司发布Q/KYFZJSQB备案编号：320597S-2022备案日期：2022-03-28Q/KYFZ0001S—20221前言本标准是根据《中华人民共和国食品安全法》对企业要求而编制，依据GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》规定的格式进行编写。本标准贯彻执行GB2760《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》、GB2762《食品安全国家标准食品中污染物限量》、GB7718《食品安全国家标准预包装食品标签通则》、GB28050《食品安全国家标准食品中致病菌限量》、GB14881《食品安全国家标准食品生产通用卫生规范》等食品安全国家标准。本标准中理化指标的铅（以Pb计）≤0.4mg/kg，严于GB2762中果冻的铅（以Pb计）≤0.5mg/kg。本标准由南京可依食品发展有限责任公司提出。本标准起草单位：南京可依食品发展有限责任公司。本标准起草人：吴代军、徐明珠。本标准于2022年2月首次发布。JSQBQ/KYFZ0001S—20221果冻预拌粉1范围本标准规定了果冻预拌粉的分类、要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存及保质期。本标准适用于以低聚异麦芽糖、白砂糖、麦芽糖中的一种或多种为主要原料，添加乳粉、卡拉胶、黄原胶、刺槐豆胶、复配增稠剂（卡拉胶、黄原胶、刺槐豆胶、白砂糖）中的一种或多种为辅料，添加或不添加魔芋粉、魔芋精粉、菊粉、乳清粉、大豆蛋白粉、乳酸钙、琼脂、瓜尔胶、结冷胶、羧甲基纤维素钠、木糖醇、麦芽糖醇、三氯蔗糖（蔗糖素）、乙酰磺胺酸钾（安赛蜜）经原料配料、充分混合、包装加工而成的非即食果冻预拌粉，本品仅限于果冻加工使用。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。凡是注日期的引用文件，仅所注日期对应的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB/T317白砂糖GB1886.21食品安全国家标准食品添加剂乳酸钙GB1886.41食品安全国家标准食品添加剂黄原胶GB1886.169食品安全国家标准食品添加剂卡拉胶GB1886.232食品安全国家标准食品添加剂羧甲基纤维素钠GB1886.234食品安全国家标准食品添加剂木糖醇GB1886.239食品安全国家标准食品添加剂琼脂GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB2761食品安全国家标准食品中真菌毒素限量GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB2763食品安...
