河南中富饮料有限公司企业标准Q/HNZF0007S-2021_________________________________________________苏打水饮料2021-03-22发布2021-03-22实施____________________________________________河南中富饮料有限公司发布Q/HNZF0007S-2021前言本标准由河南中富饮料有限公司提出。本标准由河南中富饮料有限公司起草。本标准主要起草人：陈鹏程、程小行、赵广辉。Q/HNZF0007S-2021苏打水饮料1范围本标准规定了苏打水饮料的分类、要求、检验方法、检验规则等。本标准适用于以水（经过滤、反渗透）、碳酸氢钠、柠檬酸、环己基氨基磺酸钠(甜蜜素)、乙酰磺胺酸钾(安赛蜜)为原料，添加或不添加葡萄糖酸锌、食用香精（柠檬味香精、青柠味香精、西柚味香精、玫瑰味香精、香草味香精、苹果味香精、蓝莓味香精、荔枝味香精、薄荷味香精、茉莉味香精、姜味香精、葡萄味香精、蜜桃味香精、卡曼橘味香精、柠檬草味香精、接骨木花味香精、黄瓜味香精、咖啡香精、绿茶香精中的一种或几种）中的一种或几种，经调配、混合、臭氧灭菌、灌装、封口、包装加工而成的苏打水饮料。产品根据果汁和香精的品种不同分为：柠檬味苏打水饮料、青柠味苏打水饮料、西柚味苏打水饮料、玫瑰味苏打水饮料、香草味苏打水饮料、苹果味苏打水饮料、蓝莓味苏打水饮料、荔枝味苏打水饮料、薄荷味苏打水饮料、茉莉味苏打水饮料、姜味苏打水饮料、葡萄味苏打水饮料、蜜桃味苏打水饮料、卡曼橘味苏打水饮料、柠檬草味苏打水饮料、接骨木花味苏打水饮料、黄瓜味苏打水饮料、咖啡味苏打水饮料、绿茶味苏打水饮料。2要求2.1原辅料要求2.1.1水应符合GB5749的规定。2.1.2碳酸氢钠应符合GB1886.2的规定。2.1.3柠檬酸应符合GB1886.235的规定。2.1.4环己基氨基磺酸钠(甜蜜素)应符合GB1886.37的规定。2.1.5乙酰磺胺酸钾(安赛蜜)应符合GB25540的规定。2.1.6葡萄糖酸锌应符合GB8820的规定。2.1.7食用香精（柠檬味香精、青柠味香精、西柚味香精、玫瑰味香精、香草味香精、苹果味香精、蓝莓味香精、荔味味香精、薄荷味香精、茉莉味香精、姜味香精、葡萄味香精、蜜桃味香精、卡曼橘味香精、柠檬草味香精、接骨木花味香精、黄瓜味香精、咖啡香精、绿茶香精）应符合GB30616的规定。2.2感官要求感官要求应符合表1的规定。表1感官要求项目要求检验方法色泽无色从样品中取出1瓶，将本品倒入一洁净烧杯中，自然光下用肉眼观察色泽及状态及杂质，嗅其气味，然后以温开水漱口，品其滋味滋味、气味具有与所添加的香精相应的...
