QJWN 0002 S-2019 复配蒸肉粉.pdf

Q/JWN0002S-2019前言本标准依据GB/T1.1-2009标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写的规定编写。本标准由重庆市家味浓食品有限公司。本标准起草单位：重庆市家味浓食品有限公司。本标准主要起草人：朱敬修本标准批准人：尹明喜本标准于2019年03月12日首次发布。本标准备案有效期为3年。品文铁Q/JWN0002S-2019产品出厂前，由公司质检部门逐批随机抽取样品，样品总量不少于800g(不少于6个最小包装)，样品分成2份，1份作检验用，1份留作备检。型式检验加倍抽样。5.3检验方法5.3.1出厂检验出厂检验项目为感官、酸价、过氧化值、净含量。每批产品应经公司质检部门检验合格并附合格证明后方可出厂。5.3.2型式检验型式检验项目为4.2、4.3、4.6中所规定的所有项目，有下列情况之一时，应进行型式检验。a)新产品试制鉴定时；b)正常生产时每半年进行一次：c)原料、配方及生产工艺有改变时：d)停产半年后恢复生产时：e)出厂检验结果与上次型式检验结果有较大差异时：f)国家行政管理部门提出型式检验要求时。5.4判定规则检验结果全部符合本标准要求时，则判定该批产品为合格品。检验结果中有一项以上（含一项）指。标不符合本标准要求时，以复检备用样品或以相同批次产品加倍抽样，对不合格项目进行复检，如复盈仍有不合格项，则判定该批产品为不合格品。6标志、标签、包装、运输和贮存6.1标志、标签应符合GB/T191、GB7718和GB28050的规定。6.2包装应符合食品安全国家标准及有关规定。6.3运输和贮存应符合GB31621的规定。