Q/KDSP西安快点食品有限公司企业标准Q/KDSP0001S—2019代替Q/KDSP0001S-2016汉堡包2019-05-17发布2019-05-20实施西安快点食品有限公司发布Q/KDSP0001S—2019I前言本标准按照GB/T1.1-2009《标准化工作导则》的要求进行编写。本标准与Q/KDSP0001S--2016相比，主要变化如下：----更新了规范性引用文件。----增加了标准批准人。----更新了微生物指标。----更新了理化指标，删除了黄曲霉毒素B1、复合磷酸盐指标。本标准由西安快点食品有限公司提出。本标准由西安快点食品有限公司起草。本标准主要起草人：张晓博。本标准批准人：梁莉皎。本标准历次版本发布情况为：--Q/KDSP0001S--2016。Q/KDSP0001S—20191汉堡包1范围本标准规定了汉堡包的技术要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存。本标准适用于以面包用小麦粉、酵母、食用盐、生活饮用水为主要原料，添加白砂糖、鸡蛋、起酥油、人造奶油、芝麻、脱氢乙酸钠、面包膨松剂加工制成的面包，通过切口，夹入煎炸的鸡脯肉、沙拉酱，最后包装而成的汉堡包。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB/T317白砂糖GB1886.245食品安全国家标准食品添加剂复配膨松剂GB2721食品安全国家标准食用盐GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB4789.2食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定GB4789.3食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数GB4789.4食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验GB4789.10食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验GB4789.30食品安全国家标准食品微生物学检验单核细胞增生李斯特菌检验GB4789.15食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数GB4806.7食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定GB5009.11食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB5009.15食品安全国家标准食品中镉的测定GB5009.26食品安全国家标准食品中N-亚硝胺类化合物的测定GB5009.123食品安全国家标准食品中铬的测定GB5009.227食品安全国家标准食品中过氧化值的测定GB5009.229食品安全国家标准食品中酸价的测定GB5749生活饮用水卫生标准GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB/T10004包装用塑料复合膜、袋干法...
