广东省食品安全企业标准Q/JYYZQ/JYYZ0011S-2021焙烤食品脱模专用调和油2021-05-01发布2021-06-01实施深圳精益油脂技术有限公司发布备案号：44030276S-2021备案日期：2021年07月19日备案有效期：伍年Q/JYYZ0011S-20211前言本标准的编写格式符合GB/T1.1-2010《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定。本标准贯彻实施了强制性国家标准GB2716《食品安全国家标准植物油》、GB2760《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》、GB7718《食品安全国家标准预包装食品标签通则》，本标准的实验方法采用了相应国家标准的规定。本标准由深圳精益油脂技术有限公司提出并起草。本标准由深圳精益油脂技术有限公司宝安分公司使用，生产地址：深圳市宝安区燕罗街道罗田社区象山大道227号。本标准主要起草人：刘志。本标准于2021年5月首次发布。Q/JYYZ0011S-20212焙烤食品脱模专用调和油1范围本标准规定了焙烤食品脱模专用调和油的产品分类、技术要求、生产加工过程卫生要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输和贮存。本标准适用于以米糠油、玉米油、菜籽油、棕榈油、中链甘油三酯中的两种或两种以上为原料，添加抗坏血酸棕榈酸酯或特丁基对苯二酚或维生素E和磷脂和/或巴西棕榈蜡和/或聚二甲基硅氧烷，经调配制成的调和油。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB/T1536菜籽油GB1886.230食品安全国家标准食品添加剂抗坏血酸棕榈酸酯GB2716食品安全国家标准植物油GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB2761食品安全国家标准食品中真菌毒素限量GB2762食品安全国家标注食品中污染物限量GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB5009.11食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB5009.22食品安全国家标准食品中黄曲霉毒素B族和G族的测定GB5009.27食品安全国家标准食品中苯并（a）芘的测定GB/T5009.37食用植物油卫生标准的分析方法GB5009.227食品安全国家标准食品中过氧化值测定GB5009.229食品安全国家标准食品中酸价的测定GB5009.236动植物油脂水分及挥发物含量测定GB/T5524动植物油脂扦样GB/T5525植物油脂透明度、气味、滋味鉴定法GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB8955食品安全国家标准食用植物油...
