ICSQ/LPSP广东省食品安全企业标准Q/LPSP0005S-2021代替Q/LPSP0005S-2019果蔬干制品2021-12-17发布2021-12-17实施珠海良仆食品有限公司发布备案号:44040006S-2022备案日期:2022年02月08日备案有效期:伍年Q/LPSP0005S—2021I前言本标准按GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分:标准化文件的结构和起草规则》编写。本标准代替Q/LPSP0005S-2019,与旧标准相比较,修改内容如下:——修改了微生物要求。本标准由珠海良仆食品有限公司。本标准的修订主要起草人:王红生。本标准于2019年01月01日首次发布,2021年12月17日第一次修订。Q/LPSP0005S—20211果蔬干制品1范围本标准规定了果蔬干制品的技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存及保质期的要求。本标准适用于以果蔬干制品为原料经过原料验收、混合或不混合、计量称重、包装等工序加工而成的预包装混合果蔬干制品。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB2761食品安全国家标准食品中真菌毒素限量GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB4789.1食品安全国家标准食品微生物学检验总则GB4789.4食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验GB4789.10食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验GB4789.5食品安全国家标准食品微生物学检验志贺氏菌检验GB4806.7食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB5009.185食品安全国家标准食品中展青霉素的测定GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB/T12456食品中总酸的测定GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范GB14884食品安全国家标准蜜饯GB16325干果食品卫生标准GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则国家质量监督检验检疫总局令(2005)第75号《定量包装商品计量监督管理方法》国家质量监督检验检疫总局令第123号(2009)《食品标识管理规定》3技术要求3.1原辅料要求Q/LPSP0005S—202123.1.1果蔬制品:提子干、草莓干、苹果干、蔓越莓干、蓝莓干、椰脆、香蕉干、菠萝干、芒果干、火...