QJLSW 0185 S-2019 蒲公英代用茶.pdf

Q/JLSW0185S-2019222397S-20192019080820220807*Q/JLSW备案号：222397S-2019有效期至：2022 年 08 月 07 日吉林省参威人参产品科技股份有限公司企业标准Q/JLSW0185S-2019蒲公英代用茶2019-08-08 发布2019-08-08 实施吉吉林林省省参参威威人人参参产产品品科科技技股股份份有有限限公公司司 发发布布Q/JLSW0185S-20191蒲公英代用茶1范围本标准适用于以蒲公英为原料。经挑选、清洗、切片、干燥（或炒制）、包装等工艺制成的蒲公英代用茶。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件，凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适应于本文件。GB/T 191包装储运图示标志GB 2762食品安全国家标准 食品中污染物限量GB 2763食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量GB 5009.3食品安全国家标准 食品中水分的测定GB 5009.4食品安全国家标准 食品中灰分的测定GB 5009.12食品安全国家标准 食品中铅的测定GB 5749生活饮用水卫生标准GB/T 6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱GB 7718食品安全国家标准预包装食品标准通则GB 9683复合食品包装袋卫生标准GB 9687食品包装用聚乙烯成型品卫生标准GB 14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范GB/T 21302包装用复合膜、袋通则GB 23350限制商品过度包装要求食品和化妆品GB/T 25436热封型茶叶滤纸GB 28050食品安全国家标准预包装食品营养标准通则DBS 22/032吉林省食品安全地方标准 代用茶JJF 1070定量包装商品净含量计量检验规则中国药典一部（2015年版）蒲公英国家质检总局令第75号（2005）定量包装商品计量监督管理办法国家质检总局令第123号（2009）食品标识管理规定3分类（产品按蒲公英可分为分类 1、分类 2、分类 3。）3.1分类 1蒲公英根类代用茶，以蒲公英根为主要原料。Q/JLSW0185S-201923.2分类 2蒲公英茎叶类代用茶，以蒲公英茎叶为主要原料。3.3分类 3蒲公英全草代用茶，以蒲公英根、茎叶为主要原料。4技术要求4.1原料要求应符合以下要求和国家动植物检验检疫、生产经营许可管理等方面的规定。4.1.1蒲公英应符合中国药典一部（2015 年版）的规定。4.1.2生活用水应符合 GB 5749 的规定。4.2感官要求应符合表 1 的规定。表 1感官要求项目要求检验方法色泽棕黄色或黑褐色取适量样品，置于洁净白瓷盘内，在自然光下用目测法进行色泽和外观形态，冲泡后品其滋味，嗅其气味。组织形态根茎类条状、片状或不规则原状茎叶类条状、片状全草类条状、片状或不规则原状滋、气味具有该品种特有的气味、滋味、无异味杂质无肉眼可见外来杂质4.3理化指标应符合表 2 的规定。表 2理化指标项目指标检验方法水分，蒲公英根茶15.0GB 5009.3蒲公英茎叶茶8.5蒲公英全草茶13.0总灰分，8.0GB 5009.44.4污染物限量应符合表 3 的规定。表 3污染物限量项目限量检验方法铅（以Pb计），mg/kg0.4GB 5009.124.5农药残留量应符合 GB 2763 中相应种类的规定。Q/JLSW0185S-201935净含量应符合国家质检总局令第 75 号（2005）的规定，并按照 JJF 1070 规定的方法检验。6生产加工过程的卫生要求应符合 GB 14881 的规定。7检验规则7.1出厂检验产品出厂需经企业检验部门逐批检验合格，附产品合格证方能出厂。出厂检验项目包括：感官要求、净含量、水分、总灰分、农药残留。7.2型式检验型式检验项目包括技术要求中的全部项目。正常生产时每半年进行一次型式检验。遇有下列情况时也应进行型式检验：更换设备或长期停产再恢复生产时；原辅料质量出现大的波动时；出厂检验结果与上次型式检验有较大差异时；国家食品质量安全监管机构提出要求时。7.3组批同一批投料、同一个班次、同一条生产线、同一种规格的产品为一个批次。7.4抽样方法和抽样数量同一规格、同一批次的合格产品中随机抽取 10 盒产品用于检验、复检和留样。7.5判定规则检测结果全部合格时则判该批产品合格。感官、净含量、理化指标等项目有2项(含2项)以上不合格时，则判该批产品不合格；如有1项不合格时，可重新加倍取样复验，以复验结果为准。如有1项微生物指标不合格时，则判该批产品不合格，并不得复检。8标签应符合 GB 7718、GB 28050 和国家质检总局令第 123 号（2009）的规定。8.1标签式样食品名称：蒲公英代用茶（根茶）配料表（原料）：蒲公英根净含量/规格：（按实际生产标注）生产者的名称、地址：吉林省参威人参产品科技股份有限公司、通化市聚鑫经济开发区、联系方式：0435-5807553Q/JLSW0185S-20194生产日期和保质期：见喷码36 个月贮存条件：置于避光、阴凉干燥处贮存食品生产许可证编号：产品标准代号：Q/JLSW0185S-2019食用方法：开水冲泡8.1.2标签式样食品名称：蒲公英代用茶（茎叶茶）配料表（原料）：蒲公英茎叶净含量/规格：（按实际生产标注）生产者的名称、地址：吉林省参威人参产品科技股份有限公司、通化市聚鑫经济开发区、联系方式：0435-5807553生产日期和保质期：见喷码36 个月贮存条件：置于避光、阴凉干燥处贮存食品生产许可证编号：产品标准代号：Q/JLSW0185S-2019食用方法：开水冲泡8.1.3标签式样食品名称：蒲公英代用茶（全草茶）配料表（原料）：蒲公英茎叶净含量/规格：（按实际生产标注）生产者的名称、地址：吉林省参威人参产品科技股份有限公司、通化市聚鑫经济开发区、联系方式：0435-5807553生产日期和保质期：见喷码36 个月贮存条件：置于避光、阴凉干燥处贮存食品生产许可证编号：产品标准代号：Q/JLSW0185S-2019食用方法：开水冲泡9包装包装袋选用纸塑复合材料，应符合GB 9683的规定。销售包装应符合GB 23350的规定。运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱应符合GB/T 6543的规定。储运图示标志应符合GB/T 191的规定。10保质期保质期为 36 个月。