ICS备案号:广东省食品安全企业标准Q/JYSPQ/JYSP0002S-2021食用椰子制品2021-07-25发布2021-09-01实施广州金益食品有限公司发布备案号:44010994S-2021备案日期:2021年09月10日备案有效期:伍年Q/JYSP0002S-2021I前言本标准编写按GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分:标准化文件的结构和起草规则》。本标准由广州金益食品有限公司提出。本标准由广州金益食品有限公司起草。本标准主要起草人:傅立、欧国辉。本标为首次发布。Q/JYSP0002S-20211食用椰子制品1范围本标准规定了椰蓉的技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。本标准适用于以椰子制品(椰粉、椰蓉、椰丝、椰粒、椰片、烤椰丝、烤椰粒、烤椰片)为主要原料,添加几种辅料:白砂糖、葡萄糖、麦芽糖、麦芽糊精、果葡糖浆、葡萄糖浆、低聚异麦芽糖、低聚果糖、乳糖、蜂蜜、食用植物油、食用淀粉、大米粉、糯米粉、食品用香精,经混合、干燥、包装而成的即食或非即食食用椰子制品。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB/T317白砂糖GB2715食品安全国家标准粮食GB2716食品安全国家标准植物油GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB2761食品安全国家标准食品中真菌毒素限量GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB4789.1食品安全国家标准食品微生物学检验总则GB4789.2食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定GB4789.3食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数GB4789.4食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验GB4789.10食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验GB4789.15食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数GB/T4789.24食品卫生微生物学检验糖果、糕点、蜜饯检验GB4806.5食品安全国家标准玻璃制品GB4806.7食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品GB4806.9食品安全国家标准食品接触用金属材料及制品GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB5009.16食品安全国家标准食品中锡的测定GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则Q/JYSP0002S-20212GB9683复合食品包装袋卫生标准GB/T10004包装用塑料复合膜、袋干法复合、挤出复合GB...