焦作市明仁天然药物有限责任公司企业标准Q/JMY0003S-2019_________________________________________________果味饮料2019-03-11发布2019-03-11实施____________________________________________焦作市明仁天然药物有限责任公司发布Q/JMY0003S-2019前言本标准文本按GB/T1.1《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》的规定编写。本标准由焦作市明仁天然药物有限责任公司提出并起草。本标准起草人：李青川、梅拥军、苏艳利。本标准自发布实施日起替代Q/JMY0003S-2017(备案号：413004S-2017，2017-12-18发布实施)。Q/JMY0003S-2019果味饮料1范围本标准规定了果味饮料的分类、要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存等。本标准适用于以地下水（经过滤、二级反渗透水）、浓缩芒果汁、浓缩桃汁、浓缩西柚汁、浓缩柠檬汁、浓缩水蜜桃汁中的几种为原料，加入果葡糖浆、乙酰磺胺酸钾（安赛蜜）、天门冬酰苯丙氨酸甲酯（阿斯巴甜）、三氯蔗糖、柠檬酸、L-苹果酸、低聚木糖、乳酸、食用盐、柠檬酸钠、山梨酸钾、三聚磷酸钠、六偏磷酸钠、碳酸氢钠、D-异抗坏血酸钠、维生素C（抗坏血酸）、芒果桃香精、西柚香精、柠檬香精、水蜜桃香精、芒果香精、百香果香精中的几种，经调配、瞬时高温杀菌、灌装、封口加工而成的果汁含量不低于2.5%的饮料。2要求2.1原料2.1.1浓缩芒果汁、浓缩桃汁、浓缩西柚汁、浓缩柠檬汁、浓缩水蜜桃汁应符合SB/T10198或GB17325或GB/T31121的规定。2.1.2果葡糖浆应符合GB/T20882和GB15203的规定。2.1.3乙酰磺胺酸钾（安赛蜜）应符合GB25540的规定。2.1.4天门冬酰苯丙氨酸甲酯(又名阿斯巴甜)应符合GB1886.47的规定。2.1.5三氯蔗糖应符合GB25531的规定。2.1.6柠檬酸应符合GB1886.235的规定。2.1.7柠檬酸钠应符合GB1886.25的规定。2.1.8三聚磷酸钠应符合GB25566的规定。2.1.9L-苹果酸应符合GB1886.40的规定。2.1.10六偏磷酸钠应符合GB1886.4的规定。2.1.11山梨酸钾应符合GB1886.39的规定。2.1.12碳酸氢钠应符合GB1886.2的规定。2.1.13维生素C（抗坏血酸）应符合GB14754的规定。2.1.14D-异抗坏血酸钠应符合GB1886.28的规定。2.1.15芒果桃香精、西柚香精、柠檬香精、水蜜桃香精、芒果香精、百香果香精应符合GB30616的规定。2.1.16生产用水应符合GB5749的规定。2.1.17低聚木糖应符合QB/T2984的规定。2.1.18乳酸应符合GB1886.173的规定。2.1.19食用盐应符合GB2721和GB/T5461的规定。2.2感官要求感官要求应符合表1的规定。表1...
