河南中象饮品有限公司企业标准Q/HZY0009S-2019_________________________________________________风味水饮料2019-08-09发布2019-08-09实施____________________________________________河南中象饮品有限公司发布Q/HZY0009S-2019前言本标准按照GB/T1.1《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》编写。本标准由河南中象饮品有限公司提出。本标准由河南中象饮品有限公司和河南省产品质量监督检验院共同起草。本标准起草人：刘永安、李栓栓、路书彦、朱小云、闫爱萍。Q/HZY0009S-2019风味水饮料1范围本标准规定了风味水饮料的分类、要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存等要求。本标准适用于以生活饮用水（经过滤、二级反渗透）为主要原料，添加环己基氨基磺酸钠（甜蜜素）、天门冬酰苯丙氨酸甲酯（阿斯巴甜）、三氯蔗糖、乙酰磺胺酸钾（安赛蜜）、碳酸氢钠、柠檬酸、DL-苹果酸、食品用香精(竹叶味香精、柠檬味香精、水蜜桃味香精、薄荷味香精、青瓜味香精、甜橙味香精、蓝莓味香精、山楂味香精、葡萄味香精）中的几种为辅料，经调配、过滤、杀菌、灌装、封口加工而成的风味水饮料。2要求2.1原料要求2.1.1生产用水应符合GB5749的规定。2.1.2碳酸氢钠应符合GB1886.2的规定。2.1.3三氯蔗糖应符合GB25531的规定。2.1.4环己基氨基磺酸钠（甜蜜素）应符合GB1886.37的规定。2.1.5天门冬酰苯丙氨酸甲酯（阿斯巴甜）应符合GB1886.47的规定。2.1.6乙酰磺胺酸钾（安赛蜜）应符合GB25540的规定。2.1.7DL-苹果酸应符合GB25544的规定。2.1.8柠檬酸应符合GB1886.235的规定。2.1.9食品用香精(竹叶味香精、柠檬味香精、水蜜桃味香精、薄荷味香精、青瓜味香精、甜橙味香精、蓝莓味香精、山楂味香精、葡萄味香精）应符合GB30616的规定。2.2感官要求感官要求应符合表1的规定。表1感官要求项目要求检验方法性状均匀液体将样品倒入洁净烧杯中，在室内自然光下观察其性状、色泽，嗅其气味，然后以温开水漱口，品尝其滋味，并检查有无外来杂质色泽具有本品应有的颜色气、滋味具本产品固有的气、滋味，无异味杂质无肉眼可见外来杂质，允许少量原料沉淀2.3理化指标理化指标应符合表2的规定。Q/HZY0009S-2019表2理化指标项目指标检验方法pH值4.5～8.0GB5009.237铅（以Pb计），mg/L≤0.3GB5009.12乙酰磺胺酸钾（安赛蜜）a，g/kg≤0.3GB/T5009.140环己基氨基磺酸钠（甜蜜素）b（以环己基氨基磺酸计），g/kg≤0.65GB5009.97天门冬酰苯丙氨酸甲酯（阿斯巴甜）...
