江西省食品安全企业标准备案江西省食品安全企业标准备案江西省食品安全企业标准备江西省食品安全企业标准备案江西省食品安全企业标准备案江西省食品安全企业标准备江西省食品安全企业标准备案江西省食品安全企业标准备案江西省食品安全企业标准备中式米粉备案号：360120S-2022备案日期：2022年3月18日有效期至：2027年3月17日Q/JWF江西省食品安全企业标准Q/JWF0001S-20222022-02-28发布2022-02-28实施江西五丰食品有限公司发布(注：备案的企业标准以“江西省食品安全标准备案与管理系统”中的文本为正本)江西省食品安全企业标准备案江西省食品安全企业标准备案江西省食品安全企业标准备江西省食品安全企业标准备案江西省食品安全企业标准备案江西省食品安全企业标准备江西省食品安全企业标准备案江西省食品安全企业标准备案江西省食品安全企业标准备Q/JWF0001S—2022I目次前言..............................................................................II1范围...............................................................................12规范性引用文件.....................................................................13术语和定义.........................................................................14要求...............................................................................25食品添加剂.........................................................................36生产加工过程的卫生要求.............................................................37检验规则...........................................................................38标志、标签、包装、运输、贮存、保质期...............................................4附录A（规范性附录）吐浆、自然断条率、不整齐率、烹调性、熟断条率、含砂量的检验方法...5江西省食品安全企业标准备案江西省食品安全企业标准备案江西省食品安全企业标准备江西省食品安全企业标准备案江西省食品安全企业标准备案江西省食品安全企业标准备江西省食品安全企业标准备案江西省食品安全企业标准备案江西省食品安全企业标准备Q/JWF0001S—2022II前言本标准编制所依据的起草规则为GB/T1.1《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》。本标准替代Q/JWF0001S—2019《中式米粉》。本标准中铅限量（以Pb计）为≤0.16mg/kg，严于GB2762《食品安全国...
