QJMF 0001 S-2022 白金多肽（压片糖果).pdf

10567.180.10CCS X 30Q/JMF贵州省食品安全企业标准Q/JMF0001S-2022白金多肽（压片糖果）2022-01-10发布2022-01-20实施贵州金笛方药有限公司。发布Q/JMfF0001S-2022前言本文件根据GB/T1.1-2020标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则的规定起草。本文件由贵州金苗方药业有限公司提出并批准。本文件起草单位：由贵州金苗方药业有限公司负责起草。本文件主要起草人：蔡文涛、周洁。5221Q/JMF0001S20223要求3.1原辅料3.1.1水解蛋白肽应符合GB31645的规定。3.1.2樱桃浓缩粉、草莓浓缩粉、白芸豆粉、苹果浓缩粉、血橙浓缩粉、双孢菇浓缩粉应符合相关食品标准和有关规定的要求。3.1.3菊粉应符合关于批准菊粉、多聚果糖为新资源食品的公告（国家卫生部公告2009年第5号），以及相关食品标准和有关规定的要求。3.1.4圆苞车前子壳粉应符合关于批准塔格糖等6种新食品原料的公告（国家卫生和计划生育委员会2014年第10号），以及相关食品标准和有关规定的要求。3.1.5水苏糖应符合QB/T4260的规定。3.1.6脂肪酶应符合GB/T23535的规定。3.1.7海藻糖622应符合GB/T23529的规定。3.1.8抗性糊精应符合关于批准中长链脂肪酸食用油和小麦低聚肽作为新资源食品等的公告（国家卫生部公告2012年第16号)，以及相关食品标准和有关规定的要求。3.2感官要求感官要求应符合表1的要求。表1感官要求项目要求检验方法色泽具有该产品应有的色泽取适量试样置于洁净的白色瓷盘组织状态片状、外观完整、大小基本一致(或同类容器)中，在自然光下观察外滋味及气味具有该产品固有的滋味和气味，无异味观、色泽、杂质和组织状态；嗅其气味，用温开水漱口后，品尝其滋味杂质无正常视力可见外来杂质3.3理化指标2