QJDB 0003 S-2018 固态复合调味料.pdf

Q/JDB0003S-20183.2感官要求应符合表1的规定。表1感官要求项目要求检验方法色泽和外观白色、颗粒状或粉米状将样品置于洁净白色容器中，在光气味与滋味具有本品周有的气味，无异味线充足的条件下目测、负嗅、口尝杂质无正常视力可见外米杂质3.3理化指标应符合表2的规定。表2理化指标项目指标检验方法水分/(g/100g)10GB5009.3总砷（以As计）/(ng/kg)0.5GB5009.11铅(Pb)/(mg/kg)0.8GB5009.123.4农药残留限量应符合GB2763的规定及国家有关规定和公告。3.5食品添加剂3.5.1食品添加剂质量应符合相应的食品安全国家标准及国家有关规定和公告。3.5.2食品添加剂的品种和使用量应符合GB2760的规定及国家有关规定和公告。3.6净含量应符合定量包装商品计量监督管理办法的规定。按JJF1070的规定的方法测定。3.7食品生产加工过程中的卫生要求应符合GB14881的规定。4检验规则4.1组批同一批投料、同一生产线、同一班次生产的同一规格的产品为一批。4.2抽样从每批产品中随机抽取不少于1kg(不少于8个最小包装)的样品。将样品分成2份，1份作检验用，】份留作各检。型式检验加倍抽样。4.3出厂检验;批产品经公司品管部门检验合格，并附产品合格证明后方可出厂销售。出厂检验项目为：感官、2