Q/JXJL晋江市新喜家乐食品有限公司企业标准Q/JXJL0002S—2019代替Q/JXJL0002S-2016食用菌罐头2019-03-20发布2019-04-20实施晋江市新喜家乐食品有限公司发布福建省食品安全企业标准备案福建省食品安全企业标准备案Q/JXJL0002S—2019I前言本标准是对Q/JXJL0002S-2016《食用菌罐头》的修订。本标准与Q/JXJL0002S-2016《食用菌罐头》相比，主要修订内容如下：——修改“产品保质期”的表述方式；——“2规范性引用文件”、“3.1原辅料要求”及“4试验方法”的检验方法标准根据国家最新发布的标准进行更新；——其余内容不变。本标准编写格式按GB/T1.1-2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》的规定执行。本标准由晋江市新喜家乐食品有限公司提出。本标准由晋江市新喜家乐食品有限公司批准。本标准起草单位：晋江市新喜家乐食品有限公司。本标准起草人：朱全谋。本标准自实施之日起，代替Q/JXJL0002S-2016《食用菌罐头》本标准历次发布版本：——Q/JXJL0002S-2016《食用菇罐头》，2013年4月发布。——Q/JXJL0002S-2016《食用菌罐头》，2016年5月发布。福建省食品安全企业标准备案福建省食品安全企业标准备案福建省食品安全企业标准备案福建省食品安全企业标准备案Q/JXJL0002S—20191食用菌罐头1范围本标准规定了食用菌罐头的技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存及保质期。本标准适用于以新鲜或腌制良好的食用菌为原料，经加工处理、添加或不添加白砂糖、食用盐、味精、食用植物油、柠檬酸、食品用香精、D-异抗坏血酸钠，再经调味、装罐、加液、密封、杀菌、冷却等工序制成的食用菌罐头。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB/T317白砂糖GB1886.28食品安全国家标准食品添加剂D-异抗坏血酸钠GB1886.235食品安全国家标准食品添加剂柠檬酸GB2714食品安全国家标准酱腌菜GB2716食品安全国家标准植物油GB2720食品安全国家标准味精GB2721食品安全国家标准食用盐GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB4789.26食品安全国家标准食品微生物学检验商业无菌检验GB5009.11食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB5009.15食...
