ICS备案号：广东省食品安全企业标准Q/LDBDQ/LDBD0002S-2021固态调味料2021-07-15发布2021-07-16实施罗定贝德食品科技有限公司发布备案号：44530041S-2021备案日期：2021年09月08日备案有效期：伍年Q/LDBD0002S-2021前言本标准按照GB/T1.1《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》进行编写。本标准由罗定贝德食品科技有限公司提出。本标准由罗定贝德食品科技有限公司负责起草。本标准主要起草人：曾锐峰，萧国辉，黄朝文、朱育仟。本标准于2021年07月16日实施。ⅠQ/LDBD0002S-20211固态调味料1范围本标准规定了固态调味料的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则及标签、标志、包装、运输和贮存。本标准适用于以香辛料、食用盐、味精的一种或两种以上为原料，添加粮食、酸水解植物蛋白调味液、食用淀粉、麦芽糊精、食糖、淀粉糖、阿斯巴甜、安赛蜜、三氯蔗糖，木瓜蛋白酶、5’-呈味核苷酸二钠、琥珀酸二钠、酵母抽提物、二氧化硅、焦糖色、辣椒红、红曲红、β-胡萝卜素、食品用香精、食品用香料、三聚磷酸钠、六偏磷酸钠、焦磷酸钠、焦磷酸二氢二钠、黄原胶、卡拉胶、羧甲基纤维素钠、羟丙基二淀粉磷酸脂，碳酸氢铵，碳酸氢钠的一种或两种以上辅料，经干燥或不干燥、粉碎或不粉碎、按照配方复配、混合、包装工艺制成的固态调味料。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB4481.1食品安全国家标准食品添加剂柠檬黄GB1886.2食品安全国家标准食品添加剂碳酸氢钠GB1886.4食品安全国家标准食品添加剂六偏磷酸钠GB1886.34食品安全国家标准食品添加剂辣椒红GB1886.41食品安全国家标准食品添加剂黄原胶GB1886.47食品安全国家标准食品添加剂天门冬酰苯丙氨酸甲酯（又名阿斯巴甜）（含第1号修改单）GB1886.64食品安全国家标准食品添加剂焦糖色GB1886.169食品安全国家标准食品添加剂卡拉胶（含第1号修改单GB1886.171食品安全国家标准食品添加剂5′-呈味核苷酸二钠（又名呈味核苷酸二钠）GB1886.181食品安全国家标准食品添加剂红曲红（含第1号修改单）GB1886.232食品安全国家标准食品添加剂羧甲基纤维素钠GB1886.328食品安全国家标准食品添加剂焦磷酸二氢二钠GB1886.335食品安全国家标准食品添加剂三聚磷酸钠GB1886.339食品安全国家标准食品添加剂焦磷酸钠GB1888食品安...
