QHYJY 0019 S-2021 草本浓香型白酒.pdf

Q/HYJY0019S-2021前言本标准由海南椰岛酒业发展有限公司提出。本标准由海南椰岛酒业发展有限公司起草。本标准起草人：刘小兵、麦文镇、肖礼勇、胡诚。本标准为首次发布情况。IQ/HYJY0019S-2021草本浓香型白酒1范围本标准规定了草本浓香型白酒的的术语和定义、产品分类、技术要求、检验规则和标志、包装、运输、贮存的要求。本标准适用于了草本浓香型白酒的生产控制、检验和贮运等环节。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB2715食品安全国家标准粮食GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB4806.4食品安全国家标准陶瓷制品GB4806.5食品安全国家标准玻璃制品GB4806.7食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB5009.36食品安全国家标准食品中氰化物的测定GB5009.225食品安全国家标准酒中乙醇浓度的测定GB5009.266食品安全国家标准食品中甲醇的测定GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB8951食品安全国家标准蒸馏酒及其配制酒生产卫生规范GB/T6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱GB/T10345白酒分析方法JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则国家质量监督检验检疫总局2005第75号令定量包装商品计量监督管理办法3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1草本浓香型白酒以粮谷为原料，按照添加既是食品又是药品的中药材的独特工艺制作浓香大曲等为糖化发酵剂，经泥窖固态发酵、固态蒸馏、陈酿、勾调而成，不添加食用酒精及食用香精、色素等物质，具有草本浓香风格的白酒。