QHYTX 0005 S-2019 沙棘复合固体饮料.pdf

Q/HYTX0005S-2019前言本标准依据GB/T1.1标准化工作标准的结构和编写进行格式编写。本标准由湖南同啸生物科技有限本标准起草单位：湖南同啸生登有限公司。本标准由湖南同啸生物科技有负解释。本标准主要起草人：罗艳辉、曹娟、刘庆华。本标准有效期三年。02700936Q/HYTX0005S-2019项目指标检验方法色泽具有产品应有的色泽将样品置于洁净的白色搪瓷皿中，在滋味与气味具有产品应有的气味和滋味，无霉味及其他异味自然光线下，观察其色泽、组织形态、组织形态颗粒状，无结块、无霉变杂质。嗅其气味，品其滋味杂质无正常视力可见外来杂质3.3理化指标理化指标见表2。表2理化指标项目指标检验方法水分/(g/100g)7.0GB5009.33.4污染物限量污染物限量见表3。表3污染物限量项目限量检验方法铅（以Pb计）/(mg/kg)0.8GB5009.123.5真菌毒素限量真菌毒素限量见表4。表4真菌毒素限量项目盛物科检验方法展青霉素/（g/gGB5009.1853.6农药最大残留限量冠农药最大残留限量见表5。摇表5鬣大残留限量项目检验方法六六六/(mg/g)0.1GB/T5009.19滴滴涕/(mg/kg)0.1GB/T5009.193.7微生物限量3.7.1微生物限量见表6。表6微生物限量项目采样方案及限量(CU/g)检验方法ncmM菌落总数5210510GB4789.2大肠菌群521010GB4789.3平板计数法霉菌/(CFU/g)50GB4789.15样品的采集及处理按GB4789.1和GB/T4789.21执行。3.7.2致病菌限量见表7。表7致病菌限量采样方案及限量项目检验方法ncmM沙门氏菌00/25gGB4789.4金黄色葡萄球菌1100CFU/g1000CFU/gGB4789.10第二法样品的采集及处理按GB4789.1和GB/T4789.21执行。