Q/JDYS晋江市东阳食品有限公司企业标准Q/JDYS0003S—2019代替Q/JDYS0003S-2016干坛紫菜2019-05-18发布2019-06-18实施晋江市东阳食品有限公司发布Q/JDYS0003S—2019I前言本标准编写格式按GB/T1.1－2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》的规定。本标准中的感官要求和质量指标（调味料包的水分）根据产品特征及配料制定，非即食干坛紫菜的水分指标参考GB/T23597《干紫菜》制定，铅指标参考GB2762《食品安全国家标准食品中污染物限量》制定，铅严于GB2762，六六六、滴滴涕指标参考GB2763《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》中水产品的规定制定，其他指标参考GB19643《食品安全国家标准藻类及其制品》及《水产加工品生产许可证审查细则（2006版）》的规定制定，调味料包的铅、总砷指标参考GB2762《食品安全国家标准食品中污染物限量》制定，食品添加剂依据GB2760《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》制定。本标准代替2016年8月11日已备案的备案号为0595350226S-(2016)的企业标准《干坛紫菜》Q/JDYS0003S-2016。本标准与Q/JDYS0003S-2016相比，主要变化如下：——修改了前言；——根据已更新的国家标准变更了规范性引用文件；——删除了理化指标“无机砷”、“甲基汞”、“多氯联苯”及其相对应的理化检验方法，规范性引用文件；本标准于2019年05月18日发布。本标准由晋江市东阳食品有限公司提出。本标准由晋江市东阳食品有限公司负责起草。本标准主要起草人：蔡海堤。福建省食品安全企业标准备案福建省食品安全企业标准备案Q/JDYS0003S—20191干坛紫菜1范围本标准规定了干坛紫菜的术语和定义、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存和保质期。本标准适用于以紫菜包配以调味料包生产而成的非即食型干坛紫菜。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB/T317白砂糖GB2720食品安全国家标准味精GB2721食品安全国家标准食用盐GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB4806.7食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定GB5009.11食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB/T5009.19食品中有机氯农药多组分残留量的测定GB5009.22食品安全国家标准食品中黄曲霉毒素B...
