Q/HYSY0001S-201922729S-20192019061620220615Q/HYSY备案号：221729S-2019有效期至：2022年06月15日吉林省宏源参业有限公司企业标准Q/HYSY0001S-2019人参片2019-05-23发布2019-05-23实施吉林省宏源参业有限公司发布Q/HYSY0001S-20191人参片1范围本标准适用于以生晒参（人工种植、五年或四年生）或红参（人工种植、五年生）为原料，经过软化、切片、干燥灭菌、包装等工艺制成的人参片(其他食品)。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件，凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适应于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB4789.1食品安全国家标准食品微生物学检验总则GB4789.2食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数检验GB4789.3食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数GB4789.15食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数GB4806.7食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定GB5009.4食品安全国家标准食品中灰分的测定GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB5009.15食品安全国家标准食品中镉的测定GB5009.17食品安全国家标准食品中总汞及有机汞的测定GB5749生活饮用水卫生标准GB/T6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范GB19506地理标志产品吉林长白山人参GB/T22538红参分等质量GB23350限制商品过度包装要求食品和化妆品GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则DBS22/024食品安全地方标准食品原料用人参JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则国家质检总局令第75号（2005）定量包装商品计量监督管理办法国家质检总局令第123号（2009）食品标识管理规定3产品分类Q/HYSY0001S-20192产品按原料不同分为生晒参片和红参片。3.1生晒参片以生晒参（人工种植、五年或四年生）为原料，加工制成的产品。3.2红参片以红参（人工种植、五年生）为原料，加工制成的产品。4技术要求4.1原料要求应符合以下要求和国家动植物检验检疫、生产经营许可管理等方面的规定。4.1.1人参应符合DBS22/024中生晒参（人工种植五年或四年生）或红参（人工种植五年生）的规定。每100克产品中添加人参100克。4.1.2加工过程用水应符合GB5749的规定。4.2感官要求应符合表1的规定。表1感官要求项目要求检...
