Q/JLXKH0023S-2019220528S-20192019041520220414吉林新开河食品有限公司发布Q/JLXKH备案号:220528S-2019有效期至:2022年04月14日吉林新开河食品有限公司企业标准Q/JLXKH0023S-2019人参糕点2019-02-22发布2019-02-28实施Q/JLXKH0023S-20191前言本标准由吉林新开河食品有限公司提出。本标准起草单位:吉林新开河食品有限公司。本标准主要起草人:李振宝、赵宏伟、张立友、张志东。Q/JLXKH0023S-20192人参糕点1范围本标准适用于以鲜人参(人工种植5年或4年生)、小麦粉、白砂糖、山药、食用植物油、人造黄油、蜂蜜、鸡蛋、水、山梨酸钾为原料,使用小麦粉、食用植物油、人造黄油、白砂糖、水、山梨酸钾等原料制成饼皮,使用鲜人参、山药、白砂糖、小麦粉、食用植物油、蜂蜜等原料制成馅料,经调粉、包馅、成形、刷蛋、烘烤、冷却、包装等主要工艺加工制作而成的焙烤食品--人参糕点。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文件,凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适应于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB/T317白砂糖GB/T1355小麦粉GB1886.39食品安全国家标准食品添加剂山梨酸钾GB2716食用植物油卫生标准GB2749食品安全国家标准蛋与蛋制品GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB/T2828.1计数抽样检验程序第1部分:按接收质量限(AQL)检索的逐批检验抽样计划GB/T4456包装用聚乙烯吹塑薄膜GB4789.1食品安全国家标准食品微生物学检验总则GB4789.2食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定GB4789.3食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数GB4789.4食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验GB4789.10食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验GB4789.15食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数GB4789.21食品卫生微生物学检验冷冻饮品、饮料检验GB4806.6食品安全国家标准食品接触用塑料树脂GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定GB5009.6食品安全国家标准食品中脂肪的测定GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB5009.227食品安全国家标准食品中过氧化值的测定Q/JLXKH0023S-20193GB5009.229食品安全国家标准食品中酸价的测定GB5749生活饮用水卫生标准GB/T6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱GB7099食品安全国家标准糕点、面包GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB/T10...