河南永昶农业科技有限公司企业标准Q/HYN0002S-2020_________________________________________________方便粉丝2020-12-12发布2020-12-12实施____________________________________________河南永昶农业科技有限公司发布Q/HYN0002S-2020前言本标准按照GB/T1.1《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的要求编写。本标准由河南永昶农业科技有限公司提出并起草。本标准主要起草人：李史成、苗胜雨。本标准自发布实施日起代替Q/HYN0002S-2020(备案号：415409S-2020)。Q/HYN0002S-2020方便粉丝1范围本标准规定了方便粉丝的分类、要求、检验方法、检验规则等。本标准适用于以红薯淀粉、玉米淀粉、木薯淀粉、马铃薯淀粉、小麦淀粉中的一种或几种为原料，辅以食用盐、生活饮用水、大豆油、棕榈油中的几种，经和浆、熟化成型、冷却或冷冻、干燥、包装或不包装，辅以下面调味包中的几种组合包装加工而成的方便粉丝。(所有调味包为外购)调味粉包[以食用盐、白砂糖、香辛料（辣椒粉、花椒粉、麻椒粉、八角粉、小茴香粉、桂皮粉、孜然粉、姜粉、胡椒粉、蒜粉、姜黄粉、肉豆蔻粉、洋葱粉、藤椒粉中的几种）、麦芽糊精、牛肉调味粉（牛肉、麦芽糊精、食用盐、辣椒粉、花椒粉、谷氨酸钠、牛肉香精）、鸡肉调味粉（鸡肉、麦芽糊精、香辛料、食用盐、谷氨酸钠、鸡肉香精、5′-呈味核苷酸二钠）、海鲜调味粉（虾肉、麦芽糊精、食用盐、香辛料、谷氨酸钠、花甲味香精）、植脂末（氢化植物油、单，双甘油脂肪酸脂、硬脂酰乳酸钠、葡萄糖浆）、香菇粉、玉米淀粉、味精、柠檬酸、DL-苹果酸、焦糖色、5′-呈味核苷酸二钠、干贝素（琥珀酸二钠）、二氧化硅、食品用香精（菌汤香精、牛肉香精、花甲味香精、牛肉香精、鸡肉香精中的一种）、酵母抽提物、瓜尔胶、鸡粉调味料中的几种（包含两种或两种以上调味料）为原料，经调配混合、包装加工而成]半固态调味料包[以生活饮用水、精炼大豆油、大豆油、精炼牛油、精炼猪油、蚝油、鸡油、鸡肉粉、牛肉、辣椒、食用盐、牛肉膏（牛肉、牛骨提取物、食用盐、麦芽糊精、牛肉香精）、鸡肉膏（鸡肉、鸡骨提取物、鸡油、食用盐、麦芽糊精）、鸡骨汤膏（鸡肉、鸡骨、麦芽糊精、香辛料、谷氨酸钠、5′-呈味核苷酸二钠、鸡肉香精）、花甲膏（花甲肉、食用盐、麦芽糊精、花甲香精）、螺肉膏（海螺肉、菜籽油、精炼猪油、黄豆酱、辣椒、香辛料、葱、姜、蒜）、螺蛳膏（田螺蛳、水、鸡骨、食用盐、羟丙基二淀粉磷酸酯、牛骨提取...
