QHNY 0006 S-2021 冷冻虾松.pdf

ICs67.080.10X24Q/HNY海南省食品安全企业标准Q/HNY0006S-2021冷冻虾松每南省食品安全企业标耀备案专用草备案号：4605川5-乙2/有效期：o21年2月21日至21y年12月202021-12-01发布2021-12-30实施海南南洋食品有限公司发布Q/HWY0006S2021冷冻虾松1范围本标准规定了虾松的技术要求、食品添加剂、生产加工过程中的卫生要求、检验规则以及标签、标志、包装、运输、贮存和保质期的要求。本标准适用于南美白对虾为原料，经水煮、去头去壳、压松、炒松、调味或不调味、搓松（肌肉纤维蓬松)、包装、冷冻等生产工艺制成的即食冷冻虾松的生产控制、检验、贮运等环节。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB2733食品安全国家标准鲜、冻动物性水产品GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB4789.1食品安全国家标准食品微生物学检验总则GB4789.2食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定GB4789.4食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验GB4789.7食品安全国家标准食品微生物学检验副溶血性弧菌检验GB4806.7食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定GB5749生活饮用水卫生标准GB10136食品安全国家标准动物性水产制品GB/T6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB10133食品安全国家标准水产调味品GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范GB/T21317动物性食品中四环素类兽药残留量检测方法液相色谱-质谱/质谱法与高效液相色谱法GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则GB31650食品安全国家标准食品中兽药最大残留限量JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则国家质量监督检验检疫总局令第75号令定量包装商品计量监督管理办法3技术要求