河南御生源健康产业有限公司企业标准Q/HYSY0004S-2021_________________________________________________多种维生素强化固体饮料2021-12-21发布2021-12-21实施____________________________________________河南御生源健康产业有限公司发布Q/HYSY0004S-2021前言本标准由河南御生源健康产业有限公司提出并起草。本标准主要起草人：张华威。Q/HYSY0004S-2021多种维生素强化固体饮料1范围本标准规定了多种维生素强化固体饮料的要求、检验方法、检验规则等要求。本标准适用于以苹果粉、草莓粉、甜橙粉、核桃仁（粉碎）、食用葡萄糖、麦芽糊精、葡萄糖酸钙、乳酸钙、乳酸亚铁、葡萄糖酸锌、乳酸锌、维生素A（醋酸视黄酯）、维生素B1（盐酸硫胺素）、维生素B2（核黄素）、维生素B6（盐酸吡哆醇）、维生素C（L-抗坏血酸）、维生素E（d-a-生育酚）、维生素B12（盐酸氰钴胺）、叶酸（蝶酰谷氨酸）、低聚异麦芽糖、长双歧杆菌、两歧双歧杆菌、脱脂乳粉、柠檬酸钙、L-乳酸钙为原料，经混合搅拌、制粒或不制粒、压块或不压块、干燥、包装加工而成的多种维生素强化固体饮料。2要求2.1原辅料要求2.1.1低聚异麦芽糖应符合GB/T20881的规定。2.1.2生产用水应符合GB5749的规定。2.1.3食用葡萄糖应符合GB/T20880和GB15203的规定。2.1.4麦芽糊精应符合GB/T20884和GB15203的规定。2.1.5维生素A应符合GB14750的规定。2.1.6维生素E应符合GB1886.233的规定。2.1.7维生素C应符合GB14754的规定。2.1.8维生素B1应符合GB14751的规定。2.1.9维生素B2应符合GB14752的规定。2.1.10维生素B6应符合GB14753的规定。2.1.11葡萄糖酸钙应符合GB15571的规定。2.1.12乳酸钙应符合GB1886.21的规定。2.1.13苹果粉、草莓粉、甜橙粉应符合NY/T1884的规定。2.1.14脱脂乳粉应符合GB19644的规定。2.1.15乳酸亚铁应符合GB1903.47的规定。2.1.16葡萄糖酸锌应符合GB8820的规定。2.1.17乳酸锌应符合GB1903.11的规定。2.1.18长双歧杆菌、两歧双歧杆菌应符合可用于食品的菌种名单卫办监督发〔2010〕65号和QB/T4575的规定。2.1.19核桃仁应符合LY/T1922和GB19300的规定。2.1.20维生素B12下标（盐酸氰钴胺）应符合《中华人民共和国药典》2020年版一部的规定。2.1.21叶酸（蝶酰谷氨酸）应符合GB15570的规定。Q/HYSY0004S-20212.1.22柠檬酸钙应符合GB1903.14的规定。2.1.23L-乳酸钙应符合GB25555的规定。2.2感官要求感官要求应符合表1的规定。表1感官要求项目要求检验方法性状粉状、颗粒、块状取10g左右的被...
