河南省恒万达生物科技有限公司企业标准Q/HHWD0001S-2019_________________________________________________配制酒2019-02-11发布2019-02-11实施____________________________________________河南省恒万达生物科技有限公司发布Q/HHWD0001S-2019前言本标准按GB/T1.1《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》编写。本标准由河南省恒万达生物科技有限公司提出并起草。本标准主要起草人：郭爱珍。Q/HHWD0001S-2019配制酒1范围本标准规定了配制酒的分类、要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存等。本标准适用于以伏特加、白兰地、威士忌、食用酒精中的一种或几种为原料，加入生活饮用水（经反渗透过滤）、白砂糖、果葡糖浆、柠檬酸、柠檬酸钠、苯甲酸钠、山梨酸钾、环己基氨基磺酸钠（甜蜜素）、DL-苹果酸、乙基麦芽酚、浓缩果汁（蓝莓果汁、苹果果汁、葡萄果汁、樱桃果汁、水蜜桃果汁、香橙果汁、荔枝果汁、青柠果汁、柠檬果汁）、亮蓝、果绿（柠檬黄、亮蓝、食用盐）、葡萄紫（苋菜红、亮蓝、食用盐）、诱惑红、胭脂红、柠檬黄、蓝莓香精、青苹果香精、葡萄香精、蜂蜜香精、白糖香精、提子香精、樱桃香精、白兰地香精、菠萝香精、酒酿香精、青柠香精、白柠檬香精、二氧化碳中的多种，经调配、过滤除菌、冷冻、加气灌装而成的配制酒。2要求2.1原料要求2.1.1伏特加应符合GB/T11858的规定。2.1.2白兰地应符合GB/T11856的规定。2.1.3威士忌应符合GB/T11857的规定。2.1.4食用酒精应符合GB31640的规定。2.1.5生产用水应符合GB5749的规定。2.1.6白砂糖应符合GB/T317和GB13104的规定。2.1.7果葡糖浆应符合GB/T20882和GB15203的规定。2.1.8柠檬酸应符合GB1886.235的规定。2.1.9柠檬酸钠应符合GB1886.25的规定。2.1.10苯甲酸钠应符合GB1886.184的规定。2.1.11山梨酸钾应符合GB1886.39的规定。2.1.12环己基氨基磺酸钠（甜蜜素）应符合GB1886.37的规定。2.1.13DL-苹果酸应符合GB25544的规定。2.1.14乙基麦芽酚应符合GB1886.208的规定。Q/HHWD0001S-20192.1.15亮蓝应符合GB1886.217的规定。2.1.16诱惑红应符合GB1886.222的规定。2.1.17胭脂红应符合GB1886.220的规定。2.1.18柠檬黄应符合GB4481.1的规定。2.1.19果绿（柠檬黄、亮蓝、食用盐）、葡萄紫（苋菜红、亮蓝、食用盐）应符合GB26687的规定。2.1.20蓝莓香精、青苹果香精、葡萄香精、蜂蜜香精、白糖香精、提子香精、樱桃香精、白兰地香精、菠萝香精、酒酿香精、青柠香精、白柠檬香精应...
