河南灵草生医药科技有限公司企业标准Q/HLY0025S-2019_________________________________________________果蔬酵素益生菌压片糖果2019-05-30发布2019-05-30实施____________________________________________河南灵草生医药科技有限公司发布Q/HLY0025S-2019前言本标准按照GB/T1.1《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》的规则编写。本标准由河南灵草生医药科技有限公司提出并起草。本标准主要起草人：孙琰。Q/HLY0025S-2019果蔬酵素益生菌压片糖果1范围本标准规定了果蔬酵素益生菌压片糖果的要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存等的要求。本标准适用于以木糖醇为主要原料，以添加果蔬粉（橙子粉、草莓粉、金桔粉、蓝莓粉、葡萄粉、蔓越莓粉、芹菜粉、番茄粉）、生产用水、酵母、橙味香精进行发酵浓缩过滤后的浓缩汁为辅料，再添加乳双歧杆菌菌粉、嗜酸乳杆菌菌粉、魔芋粉、菊粉、火麻仁（粉碎）、大豆膳食纤维、低聚果糖、麦芽糊精、硬脂酸镁，经混合、制粒、烘干、压片成型、包装加工而成的果蔬酵素益生菌压片糖果。2要求2.1原料要求2.1.1火麻仁应符合《中华人民共和国药典》2015年版一部的规定。2.1.2生产用水应符合GB5749的规定。2.1.3硬脂酸镁应符合GB1886.91的规定。2.1.4麦芽糊精应符合GB/T20884和GB15203的规定。2.1.5果蔬粉应符合NY/T1884的规定。2.1.6木糖醇应符合GB1886.23的规定。2.1.7橙味香精应符合GB30616的规定。2.1.8乳双歧杆菌菌粉、嗜酸乳杆菌菌粉应符合《可用于食品的菌种名单》卫办监督发〔2010〕65号和GB7096的规定。2.1.9魔芋粉应符合NY/T494的规定。2.1.10大豆膳食纤维应符合GB/T22494的规定。2.1.11低聚果糖应符合GB/T23528的规定。2.1.12菊粉应符合卫生部关于批准菊粉、多聚果糖为新资源食品的公告[2009]5号的规定。2.1.13酵母应符合GB30639的规定。2.2感官要求感官要求应符合表1的规定。表1感官要求项目要求检验方法Q/HLY0025S-2019性状片状从样品中取50g，将样品倒入白色瓷盘中，在自然光下，用肉眼观察其色泽、性状，嗅其气味，用温开水漱口，品尝其滋味，并检查有无外来杂质色泽具有本品应有的色泽气味、滋味具有本品特有的气味和滋味，味甜，无异味杂质无肉眼可见外来杂质2.3理化指标理化指标应符合表2的规定。表2理化指标项目指标检验方法水分，g/100g≤5.0GB5009.3第二法灰分，%≤7.0GB5009.4总砷（以As计），mg/kg≤0.5GB5009.11*铅（以Pb计），mg/kg≤0.4GB5009.12注：*铅的指标严于食...
