QHNHB 0001 S-2021 富硒麦芽粉.pdf

Q/HNHB0001S2021前言本标准附录A为规范性附录。本标准由海南涵彬富硒生物科技有限公司提出。本标准由海南涵彬富硒生物科技有限公司起草。本标准主要起草人：陈文彬、朱宁。本标准为首次发布。Q/HNHB0001S-20213.6.2辐照要求剂量准确，辐照均匀。4生产加工过程中的卫生要求应符合GB12695的要求。5检验规则5.1组批以同一批原料、同一生产日期、同一生产班次生产的包装完好的同一规格产品为一组批。5.2抽样每批产品按包装件数的1%随机抽样，不足1千件者按1千件计。抽样量不得少于10个最小独立包装，再从每个包装无菌抽取100-400克供试样每批产品抽样数量不少于400g,抽样数量1/2用于微生物指标检验，余下的样品用于感官检查理化指标检验和留样，另根据产品的具体规格抽取适当的样品进行净含量检验。5.3出厂检验产品应由企业按本标准检验合格，签发合格证后方可出厂，出厂检验的项目包括感官、净含量、水分、硒、菌落总数、大肠菌群和标签等。5.4型式检验型式检验是对产品质量进行的全面考核，正常生产时每年进行一次，检验项目包括本标准技术要求中3.2-3.5规定的项目。有下列情况之一时亦应进行型式检验。a)产品正式投入生产时：b)正式生产后，如原料、工艺有较大变化或更换主要生产设备，可能影响产品质量时：c)出厂检验与上一次型式检验结果有较大差异时：d)长期停产6个月以上，恢复生产时：e)食品安全监督部门提出进行型式检验的要求时。5.5判定规则所检项目检验结果全部符合本标准规定时，判该批产品为合格品。微生物指标不符合本标准要求时，判该批产品为不合格品，不得复检。除微生物指标外，其它项目检验结果不符合本标准要求时，可以在原批次产品中双倍抽样复检一次，判定以复检结果为准。复检后仍有一项或一项以上不符合标准，则判该批产品为不合格品。6标签、标志、包装、运输、贮存6.1标签、标志产品销售包装标签应符合GB7718规定，运输包装标志应符合GB/T191的要求。