广东省食品安全企业标准Q/GDW注Q/GDW0002S-2019代替Q/GDW0002S-2016调味酱2019-05-15发布2019-05-20实施广州市南沙区广德味调味食品厂发布备案号：44010477S-2019备案日期：2019年04月26日Q/GDW0002S-2019I前言本标准参照GB/T1.1-2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》的规定编写。本标准自实施之日起，代替旧标准Q/GDW0002S-2016。本标准与Q/GDW0002S-2016相比，作了以下修改：——更新规范性引用文件；——规范标准书写格式；——修改产品配方；——修改理化指标和微生物指标；——修改产品保质期。本标准的提出与起草单位：广州市南沙区广德味调味食品厂。本标准主要起草人：冯桂英。本标准于2013年5月15日首次发布，于2016年5月15日第一次修订，于2019年5月15日第二次修订。Q/GDW0002S-20191调味酱1范围本标准规定了调味酱的产品分类、技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存、保质期。本标准适用第三章规定的即食调味酱。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的，凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修订单）适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB/T317白砂糖GB/T1532花生GB1886.19食品安全国家标准食品添加剂红曲米GB1886.37食品安全国家标准食品添加剂环乙基氨基磺酸钠（又名甜蜜素）GB1886.39食品安全国家标准食品添加剂山梨酸钾GB1886.47食品安全国家标准食品添加剂天门冬酰苯丙氨酸甲酯（又名阿斯巴甜）GB1886.64食品安全国家标准食品添加剂焦糖色GB1886.184食品安全国家标准食品添加剂苯甲酸钠GB1886.220食品安全国家标准食品添加剂胭脂红GB1886.222食品安全国家标准食品添加剂诱惑红GB2712食品安全国家标准豆制品GB2717食品安全国家标准酱油GB2718食品安全国家标准酿造酱GB2719食品安全国家标准食醋GB2721食品安全国家标准食用盐GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB2761食品安全国家标准食品中真菌毒素限量GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB2763.1食品安全国家标准食品中百草枯等43种农药最大残留限量GB4481.1食品安全国家标准食品添加剂柠檬黄GB4789.1食品安全国家标准食品微生物学检验总则GB4789.4食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验GB4789.10食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验GB4806.5食品安...
