QHLRC 0001 S-2019 干黄花菜.pdf

Q/HLRC0001S-2019前言本标准依据GB/T1.1标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写规则进行格式编写。本标准由湖南荣创黄花菜食品有限公司提出。本标准由湖南荣创黄花菜食品有限公司起草。本标准由湖南荣创黄花菜食品有限公司负责解释。本标准主要起草人：谭财荣。本标准有效期三年。公2荣露Q/HLRC0001S-2019杂质无正常视力可见外来杂质3.3理化指标理化指标应符合表2的规定。表2理化指标项目指标检验方法水分/(g/100g)15.0GB5009.33.4污染物限量污染物限量应符合表3的规定。表3污染物限量项目限量检验方法铅(Pb)/(mg/kg)0.1GB5009.12镉(Cd)/(mg/kg)0.2GB5009.15总汞(Hg)/(mg/kg)0.01GB5009.17总砷(As)/(mg/kg)0.4GB5009.11铬(Cr)/(mg/kg)0.5GB5009.123本标准污染物限量为新鲜黄花菜污染物限量，干黄花菜的污染物限量以新鲜黄花菜污染物限量结合其脱水率或浓缩率折算。3.5农药最大残留限量应符合GB2763的规定。3.6净含量及允许短缺量按国家质量监督检验检疫总局令第75号(2005)定量包装商品计量监督管理办法执行。按JJP1070中规定的方法检验。3.7生产加工过程的卫生要求应符合GB14881的规定。4检验规则4.1组批同一投料、同一生产日期、同一生产线生产的包装完好的同路品种同一规格产品为一组批。4.2抽样随机抽取样品总量不少于1kg。样品分成2份，1份用鸯验，份备查密4.3出厂检验4.3.】每批产品必须经生产企业质量部门按本标准规定的方法检验，检验治格后方可出厂。4.3.2出厂检验项目包括：感官、净含量、水分。4.4型式检验型式检验项目包括本标准要求规定的全部项目。型式检验每半年进行一次，有下列情况之一时亦应进行：a)产品定型投产时：b)更换主要设备时：c)出厂检验结果与上次型式检验有较大差异时：2Q/HLRC0001S2019d原料产地或供货商发生变化时：停产半年以上恢复生产时：f)食品安全监督机构提出要求时。4.5判定规则4.5.1所检项目全部符合本标准，判定为合格品。4.5.2检验项目如不符合本标准时，允许对该批次产品留样复检。复检结果仍不符合本标准，判定该批产品为不合格品。5标志、包装、运输及贮存5.1标志5.1.1产品的预包装标志应符合GB7718及相关的规定。5.1.2外包装标志应符合GB/T191规定。5.2包装5.2.1包装材料应符合GB4806.7要求。5.2.2包装箱应符合GB/T6543要求。5.3运输应符合GB31621的规定。5.4贮存应符合GB31621的规定.5.5保质期在上述贮运条件下，产品自生产之日起，产品保质期为18个月。梁冷