备案号：QB64/0340S-2020Q/HHSW宁夏灏瀚生物科技产业有限公司企业标准Q/HHSW0009S—2020生姜提取物2020-08-13发布2020-08-13实施宁夏灏瀚生物科技产业有限公司发布Q/HHSW0009S—20201前言本标准依据GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》编写。本标准由宁夏灏瀚生物科技产业有限公司提出。本标准由宁夏灏瀚生物科技产业有限公司起草。本标准起草人：陈晓燕、谭红军、陈江、陈瑾。本标准批准人：周涌华。本标准有效期五年。Q/HHSW0009S—20202生姜提取物1范围本标准规定了生姜提取物的技术要求、检验方法、检验规则及标签、标志、包装、运输和贮存。本标准适用于以生姜为主要原料，经水提取、过滤、浓缩、喷雾干燥、粉碎、过筛、包装工艺而制成的生姜提取物。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB4789.2食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定GB4789.3食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数GB4789.4食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验GB4789.10食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验GB4789.15食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB5749生活饮用水卫生标准GB/T6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB12695食品安全国家标准饮料生产卫生规范GB/T14187包装容器纸桶GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则GB/T30383生姜JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则国家质量技术监督检验检疫总局（2005）第75号令《定量包装商品计量监督管理办法》3技术要求3.1原、辅料要求3.1.1生姜：应符合GB/T30383的规定。3.1.2生产用水：应符合GB5749的规定。3.1.3其它原辅料应符合食品安全相关要求。Q/HHSW0009S—202033.2感官要求应符合表1的规定。表1感官要求项目要求色泽棕黄色组织形态呈粉状，无结块，无正常视力可见外来杂质滋味、气味具有生姜特有气味和滋味，无异味3.3理化指标应符合表2的规定。表2理化指标项目指标水分/(g/100g)≤10...
