QGHKJ 0008 S-2021 茯苓黄精膏.pdf

茯苓黄精膏人养生1.范围工本标准规定了茯苓黄精膏的术语和定义、技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮运和保质期。本标准适用于以水、桑椹、红枣、茯苓、黄精、桃仁为主要原料，、枸杞子、干姜、砂仁、玫瑰、陈皮、百合、红糖、蜂蜜、麦芽糖中的部分为辅料，添加或不添加食品添加剂，经水煎煮、浓缩、过滤、配料、熬制、灌装等工艺生产的茯苓黄精膏。2.规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。示例如下：生健GB/T 191包装储运图示标志标GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB4789.1食品安全国家标准食品微生物学检验总则GB4789.2食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定GB4789.3食品安全国家标准食品卫生微生物学检验大肠菌群测定GB4789.4食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验GB4789.15食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母菌测定GB/T4789.21食品卫生微生物学检验冷冻饮品、饮料检验GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB5009.16食品安全国家标准食品中锡的测定GB5749生活饮用水卫生标准GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB14963食品安全国家标准蜂蜜GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范GB/T20883麦芽糖GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则GB/T35885红糖GB31621食品安全国家标准食品经营过程卫生规范GB/T6543运输包装用瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱JJF 1070定量包装商品净含量计量检验规则国家质量监督检验检疫总局令第75号定量包装商品计量监督管理办法3.5.1食品添加剂的质量应符合相关食品安全国家标准及规定3.5.2食品添加剂品种及其使用量应符合GB2760及相关公告的规定。3.6净含量符合国家质量监督检验检疫总局令第75号商品计量蓝督管理办法要求。净含量检测按JJF1070规定进行。4.生产加工过程中的卫生要求应符合GB14881的规定。5.检验规则5.1组批同一投料、同一生产日期、同一班次、同一生产线生产的包装完好的同一品种、同一规格产品产品为一批。5.2抽样从同一规格、同一批次的产品中随机抽取样品，抽样基数不得少于50kg,抽样数量为2kg(不少于30个最小独立包装)，样品分成2份，1份检验，1份留样备查。家5.3出厂检验专月5.3.1每批产品必须经生产企业质量部门按本标准规定的方法检验，检验合格后方可出厂。5.3.2出厂检验项目包括：感官要求、净含量、菌落总数、大肠南群。5.4型式检验5.4.1检验项目为本标准技术要求中规定的全部项目。5.4.2正常生产时，型式检验每半年进行一次，发生下列情况之一的亦应进行：a)主要原辅料、关键工艺、设备有较大变化时；b)更换设备或长期停产后，恢复生产时：c)出厂检验结果与上次型式检验结果有较大差异时：d)国家有关行政管理部门提出进行型式检验要求时。5.5判定规则5.5.1检验项目全部符合本标准，判为合格品。5.5.2如有检验项目（微生物项目除外）不符合本标准，做对同批次产品留样复验，复验后仍不符合本标准，判定不合格。5.5.3微生物项目不符合本标准，判为不合格品，不得复验。6.标识、包装、贮存、运输、保质期6.1标志6.1.1产品标签应符合GB7718、GB28050及相关的规定。