QHJLS 0002 S-2019 糯米甜酒风味饮料.pdf

Q/HJLS0002S-2019糯米甜酒风味饮料1范围本标准规定了糯米甜酒风味饮料的要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。本标准适用于水、白砂糖、糯米为原料，添加食品添加剂，糯米经水洗、蒸煮、发酵，调配、灌装、封口、杀菌等工艺生产而成的糯米甜酒风味饮料。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的用这件：其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T 191包装储运图末求标忠限是GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB4789.1食品安全痼家标准食品微物学检验总则GB4789.2食品安金国家标准食品微生物学检验菌落总数测定GB4789.3食品安全国家棕准食品微生物学检验大肠菌群计数GB4789.4食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验GB4789.10食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验GB4789.15食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数GB/T4789.21食品卫生微生物学检验冷冻饮品、饮料检验GB4806.7食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB/T6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB/T12143饮料通用分析方法GB12695食品安全国家标准饮料生产卫生规范GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则GB31621食品安全国家标准食品经营过程卫生规范JJF 1070定量包装商品净含量计量检测规则国家质量监督检验检疫总局(2005)第75号令定量包装商品计量监督管理办法3要求3.1原辅料要求原辅料应符合相应的食品安全标准和有关规定。3.2感官要求感官要求应符合表1的规定。表1感官要求项目要求检验方法色泽乳白色，均匀一致打开包装立即嗅其气味，品其滋味。