Q/FHTY福建省红太阳精品有限公司企业标准Q/FHTY0041S-2021即食调味面筋2021-04-06发布2021-05-10实施福建省红太阳精品有限公司发布Q/FHTY0041S—2021I前言本标准按照GB/T1.1《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》进行编制。本标准中铅限量指标严于国家标准的规定。本标准提出单位：福建省红太阳精品有限公司。本标准起草单位：福建省红太阳精品有限公司。本标准主要起草人：严国圣、郭鸿华、陈金林、林剑阳、蔡伟敏、陈旭、黄群。本标准为首次发布。福建省食品安全企业标准备案福建省食品安全企业标准备案Q/FHTY0041S—20211即食调味面筋1范围本标准规定了即食调味面筋的技术要求、生产加工过程的要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。本标准适用于以冷冻的水面筋为主原料，添加或不添加水、食用植物油、白砂糖、食用盐、辣椒、芝麻、味精、酵母抽提物、香辛料、D-异抗坏血酸钠、5’-呈味核苷酸二钠、三氯蔗糖（又名蔗糖素）、乳酸、乳酸钠、碳酸氢钠、聚丙烯酸钠、海藻酸钠（又名褐藻酸钠）、辣椒红、红曲米、红曲红、特丁基对苯二酚(TBHQ)、丁基羟基茴香醚（BHA）、二丁基羟基甲苯（BHT）、磷酸盐（焦磷酸钠、磷酸三钠、六偏磷酸钠、三聚磷酸钠）、食用香精香料，经解冻、油炸、沥油、拌料、装填、封口、杀菌、冷却工艺制成的即食调味面筋制品。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB4789.1食品安全国家标准食品微生物学检验总则GB4789.4食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验GB4789.10食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验GB4789.3食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB5009.44食品安全国家标准食品中氯化物的测定GB22255食品安全国家标准食品中三氯蔗糖（蔗糖素）的测定GB5009.229食品安全国家标准食品中酸价的测定GB5009.227食品安全国家标准食品中过氧化值的测定GB5009.32食品安全国家标准食品中9种抗氧化剂的测定GB5009.256食品安全国家标准食品中多种磷酸盐的测定GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB9683复合食品包装袋卫生标准GB/T10786罐头食品的检验方法GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范GB28050食...
