Q/FHLS福建宏绿食品有限公司企业标准Q/FHLS0025S—2021方便面制品2021-07-23发布2021-08-23实施福建宏绿食品有限公司发布Q/FHLS0025S—2021I前言本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。本文件中的感官要求和质量指标（水分）根据产品特征及配料制定，污染物指标依据GB2762《食品安全国家标准食品中污染物限量》制定，铅指标严于GB2762的规定，菌落总数、大肠菌群指标参考GB17400《食品安全国家标准方便面》制定，致病菌指标参考GB29921《食品安全国家标准食品中致病菌限量》制定，食品添加剂依据GB2760《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》制定。本文件由福建宏绿食品有限公司提出。本文件起草单位：福建宏绿食品有限公司。本文件主要起草人：黄天金、黄坤龙、赖海云、赖坤山、林永州、林剑林、黄佳铭、黄瑾。本文件适用于以黄天金为法定代表人的公司（福建宏绿食品有限公司、黑龙江宏绿食品有限公司），同时适用于黄天金投资的公司（湖南宏绿食品有限公司、江苏宏绿食品有限公司、重庆市彭水县宏绿食品有限公司、河南宏绿食品有限公司、黑龙江宏绿泰湖食品有限公司、安徽宏新食品有限公司）。1、福建宏绿食品有限公司住所：漳州市平和县小溪镇大坂洋工业集中区2、黑龙江宏绿食品有限公司住所：黑龙江省齐齐哈尔市昂昂溪区水师镇水师村水衙路38号3、湖南宏绿食品有限公司住所：华容县三封工业园4、江苏宏绿食品有限公司住所：徐州市铜山区新区街道办事处徐村5、重庆市彭水县宏绿食品有限公司住所：重庆市彭水工业园区七区4号楼6、河南宏绿食品有限公司住所：漯河经济技术开发区东方红路立达创业园7-8号7、黑龙江宏绿泰湖食品有限公司住所：黑龙江省齐齐哈尔市泰来县泰来县工业园区创业路3号8、安徽宏新食品有限公司住所：安徽省蚌埠市五河县城南工业园区沱湖大道西侧、兴浍路北侧福建省食品安全企业标准备案福建省食品安全企业标准备案Q/FHLS0025S—20211方便面制品1范围本文件规定了方便面制品的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存、保质期。本文件适用于以小麦粉为主要原料，谷朊粉、食用盐为辅料，添加或不添加淀粉、膳食纤维、杂粮粉、果蔬粉（不含苹果粉、山楂粉）、坚果粉、豆粉、大豆蛋白粉、肉粉、海藻粉、单，双甘油脂肪酸酯、海藻酸钠、碳酸钠、栀子黄，经和面、压延成型、热风干燥、包装等工艺制成的面条，搭配或不搭配菜肴包、方便...
