Q/GFXS0008S—2021甘肃发滋瑞小杂粮食品有限公司企业标准Q/GFXS甘肃发滋瑞小杂粮食品有限公司发布2021-06-14发布2021-06-14实施苦荞五谷酱Q/GFXS0008S—2021目次前言……………………………………………………………………………………………………………I1范围………………………………………………………………………………………………………12规范性引用文件…………………………………………………………………………………………13技术要求………………………………………………………………………………………………24食品添加剂………………………………………………………………………………………………35食品生产加工过程的卫生要求…………………………………………………………………………36检验规则…………………………………………………………………………………………………47标志、包装、运输、贮存………………………………………………………………………………48保质期……………………………………………………………………………………………………5Q/GFXS0008S—2021I前言本标准根据GB/T1.1的规定起草。本标准由甘肃发滋瑞小杂粮食品有限公司提出并负责起草。本标准主要起草人：李遵义本标准于2021年06月14日首次发布并实施。Q/GFXS0008S—20211苦荞五谷酱1范围本标准规定了苦荞五谷酱的技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。本标准适用于以苦荞麦、燕麦仁、青稞、高粱、大豆、蚕豆、鹰嘴豆、扁豆、黍米、花生、甜杏仁、百合干、干黄酱为原料，经净选、清洗、蒸煮，辅以胡麻油、辣椒干、地达菜、花椒、葱、姜、蒜、食用盐，炒制、分装等工艺制成的苦荞五谷酱。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本标准。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB1352大豆GB/T1532花生GB2718食品安全国家标准酿造酱GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB2761食品安全国家标准食品中真菌毒素限量GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB4789.1食品安全国家标准食品微生物学检验总则GB4789.3食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数GB4789.4食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验GB4789.10食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验GB/T4789.22食品卫生微生物学...
