Q/FJWX福建文鑫莲业有限责任公司企业标准Q/FJWX0601S—2019荷叶茶2019–11–18发布2019–12–18实施福建文鑫莲业有限责任公司发布Q/FJWX0601S—20191前言本标准编写格式按GB/T1.1－2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》的规定进行编写。本标准安全主要依据GB2762－2017《食品安全国家标准食品中污染物限量》、GB2763－2016《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》。其中铅指标严于国家标准，产品质量检验项目按《含茶制品和代用茶生产许可证审查细则》中的有关要求设定。本标准由福建文鑫莲业有限责任公司提出。本标准由福建文鑫莲业有限责任公司起草。本标准主要起草人：艾书平、杨志坚、冯银英、余木兰。福建省食品安全企业标准备案福建省食品安全企业标准备案Q/FJWX0601S—20192荷叶茶1范围本标准规定了荷叶茶产品的技术要求、生产加工的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存和保质期。本标准适用于以荷叶为原料，经清洗、切割、杀青、揉捻、干燥、包装等工序加工制成的采用类似茶叶冲泡的方式，供人们饮用的产品。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB4806.7食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定GB5009.4食品安全国家标准食品中灰分的测定GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB5749生活饮用水卫生标准GB/T6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB9683复合食品包装袋卫生标准GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范NY/T761蔬菜和水果中有机磷、有机氯、拟除虫菊酯和氨基甲酸酯类农药多残留的测定JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则国家质量监督检验检疫总局第75号令（2005）定量包装商品计量监督管理办法国家质量监督检验检疫总局第123号令（2009）食品标识管理规定（修订版）国家食品药品监督管理总局第12号令（2015）食品召回管理办法中华人民共和国药典(2015年版)一部3技术要求3.1原辅料要求3.1.1荷叶：应符合《中华人民共和国药典》2015年版一部及GB2762和GB2763的要求。3.1.2生产用水...
