Q/CHD0001S-2019222494S-20192019081620220815**Q/CHD备案号：222494S-2019有效期至：2022年08月15日长春昊大食品有限公司企业标准Q/CHD0001S-2019生湿面2019-07-24发布2019-07-24实施长春昊大食品有限公司发布Q/CHD0001S-20191生湿面1范围本标准适用于以小麦粉为原料，加入食用盐、食用酒精、食品添加剂（丙二醇、山梨糖醇液、碳酸钠），经加水和面，机制成型制成谷物制品类的生湿面。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件，凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适应于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB1886.1食品安全国家标准食品添加剂碳酸钠GB1886.187食品安全国家标准食品添加剂山梨糖醇和山梨糖醇液GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB4789.1食品安全国家标准食品微生物学检验总则GB4789.4食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验GB4789.10食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验GB4806.7食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB5009.44食品安全国家标准食品中氯化物的测定GB5009.239食品安全国家标准食品酸度的测定GB5009.251食品安全国家标准食品中1，2-丙二醇的测定GB/T5461食用盐GB5749生活饮用水卫生标准GB/T6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB14881食品安全国家标准食品企业通用卫生规范GB23350限制商品过度包装要求食品和化妆品GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则GB29216食品安全国家标准食品添加剂丙二醇GB29921食品安全国家标准食品中致病菌限量GB31640食品安全国家标准食用酒精LS/T3202面条用小麦粉JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则国家质检总局令第75号（2005）定量包装商品计量监督管理办法Q/CHD0001S-20192国家质检总局令第123号（2009）食品标识管理规定3技术要求3.1原料要求3.1.1小麦粉应符合LS/T3202的规定。3.1.2食用盐应符合GB/T5461的规定。3.1.3食用酒精应符合GB31640的规定。3.1.4丙二醇应符合GB29216的规定。3.1.5山梨糖醇液应符合GB1886.187的规定。3.1.6碳酸钠应符合GB1886.1的规定。3.1.7生活饮用水应符合GB5749的规定。3.2感官要求应符合表1的规定。表1感官要求项目要求检验方法色泽白色取试样...
