[新模板标记勿删]Q/DZSPQ/DZSP0014S-2021代替Q/DZSP0014S-2017辣拌底料2021-08-12发布2021-08-20实施扫二维码下载电子版吉林省鼎庄食品有限公司企业标准吉林省鼎庄食品有限公司发布Q/DZSP0014S-2021223028S-20212021083120240830Q/DZSP0014S-20211辣拌底料1范围本标准适用于以辣椒、大豆油、调味油、水、酿造食醋、酿造酱油、食用盐、白砂糖、味精、鸡汁调味料、半固态复合调味料、食用香精为原料,经调配、熬制、杀菌或不杀菌、包装制成的半固态调味料。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件，凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适应于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB/T317白砂糖GB1535大豆油GB2721食品安全国家标准食用盐GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB4789.2食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定GB4789.3食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数GB4789.4食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验GB4789.10食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验GB4789.15食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定GB5009.11食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB/T5009.37食用植物油卫生标准的分析方法GB5009.44食品安全国家标准食品中氯化物的测定GB5461食用盐GB5749生活饮用水卫生标准GB/T6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱GB/T2720味精GB9683复合食品包装袋卫生标准GB/T10004包装用塑料复合膜、袋干法复合、挤出复合GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范GB/T18186酿造酱油GB/T18187酿造食醋GB23350限制商品过度包装要求食品和化妆品GB29921食品安全国家标准食品中致病菌限量GB/T30382辣椒（整的或粉状）Q/DZSP0014S-20212GB30616食品安全国家标准食品用香精SB/T10458鸡汁调味料DBS22/030食品安全地方标准非发酵型半固体调味料JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则国家质检总局令第75号（2005）定量包装商品计量监督管理办法国家质检总局令第123号（2009）食品标识管理规定3分类按包装形式分类可分为两类：一类为盒包装；一类为袋包装。4技术要求4.1原料要求应符合以下要求和国家动植物检验检疫、生产经营许可管理等方面的规定。4.1.1辣椒应符合GB/T30382的规...
