Q/DYL宝鸡德有邻食品有限公司企业标准Q/DYL0003S—2019辣椒酱制品2019-06-10发布2019-07-10实施宝鸡德有邻食品有限公司发布Q/610000-10289S-2019有效期至20220703Q/DYL0003S—2019I前言本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。本标准由宝鸡德有邻食品有限公司提出。本标准由宝鸡德有邻食品有限公司起草。本标准主要起草人：吕怀理、宋红星、赵亚科、马定科。本标准批准发布人：吕怀理。本标准首次发布。Q/DYL0003S—20191辣椒酱制品1范围本标准规定了辣椒酱制品的产品分类、要求、检验方法、检验规则、标识、包装、运输、贮存。本标准适用于分别以鲜辣椒或干辣椒为主要原料，添加或不添加豆瓣酱、食盐、食醋、生姜、大蒜、大豆、白砂糖、味精、菜籽油，首先对辣椒进行筛选、清洗、破碎、腌制，再经配料、加菜籽油熬制（或不熬制）、冷却，加入山梨酸钾、苯甲酸钠，匀质、灌装、包装制成的辣椒酱系列产品。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB/T317白砂糖GB1352大豆GB/T1536菜籽油GB1886.39食品安全国家标准食品添加剂山梨酸钾GB1886.184食品安全国家标准食品添加剂苯甲酸钠GB2720食品安全国家标准味精GB2721食品安全国家标准食用盐GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB4789.1食品安全国家标准食品微生物学检验总则GB4789.3食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数GB4789.4食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验GB4789.10食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定GB5009.11食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定GB5009.12食品安全国家标准食品中铅测定GB5009.22食品安全国家标准食品中黄曲霉毒素B族和G族的测定GB5009.28食品安全国家标准食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定GB/T5009.37食用植物油卫生标准的分析方法GB5009.44食品安全国家标准食品中氯化物的测定GB5009.227食品安全国家标准食品中过氧化值的测定GB5009.229食品安全国家标准食品中酸价的测定GB5009.235食品安全国家标准食品氨基酸态氮的测定GB5749生活饮用水卫生标准GB/T6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱Q/DYL0003S—20192GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB/T10004包装...
