Q/CWB广东省食品安全企业标准Q/CWB0003S—2021芝麻调味油2021-08-01发布2021-08-30实施东莞市川味博食品有限公司发布备案号：44190389S-2021备案日期：2021年09月24日备案有效期：伍年Q/CWB0003S—2021I前言本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。为规范本企业芝麻调味油的生产，特制定本文件。本文件由东莞市川味博食品有限公司提出并负责起草。本文件主要起草人：王印。本文件为首次制订。Q/CWB0003S—20211芝麻调味油1范围本文件规定了芝麻调味油的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则及标志、标签、包装、贮存和运输。本文件适用于以食用植物油、芝麻油为原料，添加食品用香精为辅料，经混合、包装等工艺制成的芝麻调味油产品。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB2716食品安全国家标准植物油GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB2761食品安全国家标准食品中真菌毒素限量GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB4806.5食品安全国家标准玻璃制品GB4806.7食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品GB5009.11食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB5009.22食品安全国家标准食品中黄曲霉毒素B族和G族的测定GB5009.27食品安全国家标准食品中苯并[a]芘的测定GB/T5009.37食用植物油卫生标准的分析方法GB5009.236食品安全国家标准动植物油脂水分及挥发物的测定GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB/T8233芝麻油GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则GB30616食品安全国家标准食品用香精JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则国家质量监督检验检疫总局令[2005]第75号《定量包装商品计量监督管理办法》国家质量监督检验检疫总局令[2009]第123号《食品标识管理规定》3技术要求Q/CWB0003S—202123.1原辅料要求3.1.1食用植物油应符合GB2716的要求。3.1.2芝麻油应符合GB/T8233的要求。3.1.3食品用香精应符合GB30616的要求。3.1.4原辅料还应符合GB2761、GB2762和GB2763的要求。3.2感官要求应符合表1的规定。表1感官...
