QCTHXT 0002 S-2021 益生菌富硒高钙蛋粉固体饮料.pdf
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QCTHXT
0002
S-2021
益生菌富硒高钙蛋粉固体饮料
2021
益生菌富硒高钙
蛋粉
固体
饮料
Q/CT HXT 0002S-2021蛋白质/(g/100g)10.0GB5009.5钙(mg/kg)72400GB5009.92硒（以Se计）/（g/100g)100-2000GB5009.93有机硒占总硒质量百分比/(w/%)98.0GB1903.22-2016中附录A3.4污染物限量应符合表3的规定。表3污染物限量项目限量检验方法铅（以Pb计）/(mg/kg)0.8GB5009.123.5农药最大残留限量应符合表4的规定。表4农药最大残留限量项目限量检验方法六六六/(mg/kg)GB/T5009.162滴滴涕/(mg/kg)0.1GB/T5009.193.6微生物指标3.6.1乳酸菌数指标应符合表5的规定。志5乳菌数标洲员项目检验方法专拥乳酸菌数/(CFU/g)1.010GB4789.353.6.2大肠菌群、霉菌限量应符合表6的规定。表6大肠菌群、霉菌限量项目采样方案a及限量M检验方法ncm大肠菌群/(CFU/g)510102GB4789.3平板计数法霉菌/(CFU/g)50GB4789.15a样品的采集及处理按GB4789.1和GB/T4789.21执行。3.6.2致病菌限量应符合表7的规定。表7致病菌限量采样方案a及限量项目检验方法n0M沙门氏菌500/25gGB4789.4金黄色葡萄球菌51100CFU/g1000CF/gGB4789.10第二法a样品的采集及处理按GB4789.1和GB/T4789.21执行。3.7食品添加剂和营养强化剂3.7.1食品添加剂和营养强化剂的质量应符合相应标准及有关规定。3.7.2食品添加剂和营养强化剂的使用应符合GB2760和GB14880及有关规定。3.8净含量及允许短缺量
