QDK 0005 S-2019 半固态调味料.pdf

0/K0005S-2019半固态调味料1范围本标准规定了半固态调味料的要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。本标准适用于以食用动（植）物油、辣椒、豆瓣酱、花椒为主要原料，适量添加或不添加食用盐、白砂糖、香辛料、味精、鸡精调味料、经检验检疫合格的鲜（冻）畜、禽产品等，经预处理、调配、熬制、过滤、包装等工艺制成的半固态调味料。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB2707食品安全国家标准鲜（冻）畜、禽产品GB2716食品安全国家标准植物油GB2720食品安全国家标准味精GB2721食品安全国家标准食用盐GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB5009.11食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB5009.227食品安全国家标准食品中过氧化值的测定GB5009.229食品安全国家标准食品中酸价的测定GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB10146食品安全国家标准食用动物油脂GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范G$28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则GB31621食品安全国家标准食品经营过程卫生规范GB/T191包装储运图示标志GB/T317白砂糖GB/T15691香辛料调味品通用技术条件SB/T10371鸡精调味料JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则DBS50/021食品安全地方标准麻辣调料国家质量技术监督检验检疫总局令(2005)第75号定量包装商品计量监督管理办法3要求3.1原辅料3.1.1食用动物油脂