QBWF 0003 S-2018 食用调和油.pdf

Q/BVF0003S-2018食用调和油1范围本标准规定了食用调和油的要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。本标准适用于以芝麻油、色拉油为主要原料，经按一定比例调和、灌装等工序制成的食用调和油。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB2716食用植物油卫生标准G32760食品安全国家标准食品添加剂使用标准G32762食品安全国家标准食品中污染物限量GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GBO0g.11食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定品GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB5009.22食品安全国家标准食品中黄曲霉海素B族和G族的测定GB5009.27食品安全国家标准食品中苯并(a)芘的测定G3009.227食品安全国家标准食品中过氧化值的测定专GB5009.229食品安全国家标准食品中酸价的测定GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则G3895食用植物油厂卫生规范GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则CB31621食品安全国家标准食品经营过程卫生规范GB/T191包装储运图示标识GB/T5009.37食用植物油卫生标准的分析方法GB/T525植物油脂透明度气味滋味鉴定法GB/T8233芝麻油GB/T17374食用植物油销售包装GB/T17756色拉油通用技术条件CB/T22460动植物油脂罗维朋色泽的测定JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则国家质量技术监督检验检疫总局令2005第75号定量包装商品计量监督管理办法3要求3.1原辅料3.1.1芝麻油：应符合GB/T8233的规定。3.1.2色拉油：应符合GB/T17756的规定Q/BVF0003S-2018从每批产品中随机抽取不少于1kg(不少于4个最小包装)的样品。将样品分为2份，1份检样，1份备样型式检验加倍抽样。4.3检验分类4.3.1出厂检验每批产品经公司质检部门检验合格，并附合格证明后方能出厂。出厂检验项目为：感官、酸价、过氧化值、净含量。4.3.2型式检验型式检验的项目为本标准3,2、3.3、3.6规定的全部项目。有下列情况之一时，应进行型式检验：a)新产品试制鉴定时：b)当原辅料、配方、生产工艺发生变化时：)出厂检验结果与上次型式检验有较大差异时：d)停产半年以下又恢复生产时：)正常生产情况下，每半年进行一次：)国家行政管理部门提出型式检验要求时。4.4判定规则产品经检验全部符合本标准要求时，判该批产品为合格。理化指标如出现一项及一项以上指标不符合本标准要求时，可从备样品或以同批次产品加倍抽样，对不合格项目进行复检，如复检仍有不合格项，则判该批产品为不合格，5标志、标签、包装、运输与贮存5.1标志、标签应符合G3/T191、GB7718和GB28050的规定。5.2包装应符合GB/T17374的规定，5.3运输和贮存应符合GB31621的规定。